Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, curry d’aubergines et courgettes. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Cela promet des courgettes et aubergines fondantes doucement cuites dans ce lait végétal. Grâce aux épices ajoutés, comme la coriandre, le cumin, le gingembre, le curcuma et le paprika. Ce curry végétal promet des légumes fondants riche en saveurs.
Curry d’aubergines et courgettes is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Curry d’aubergines et courgettes is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook curry d’aubergines et courgettes using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Curry d’aubergines et courgettes:
- Make ready 1 aubergine
- Prepare 2 courgettes
- Make ready 1 oignon
- Prepare 300 ml lait de coco
- Prepare Huile d’olive
- Make ready Paprika
- Prepare Poudre colombo
- Make ready Curry
- Take Sel
- Make ready Poivre
- Prepare Coriandre
So excited to share this recipe for this Aubergine, Courgette and Lentil Curry with you today, it's just amazing! Just what we need as the autumn approaches, warm and cozy bowls of goodness. This curry is bursting with nutrition from all the vegetables, spices and herbs and if you enjoy the taste as much. Ajouter la courgette et l' aubergine émincées et faire légèrement dorer.
Steps to make Curry d’aubergines et courgettes:
- Lavez et découpez les courgettes et l’aubergine en petit cube. Placez les ensuite dans un plat au four. Arrosez les d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Enfournez pour 13 min à 180 degrés.
- Émincez l’oignon. Dans une poêle, versez un peu d’huile d’olive et faites revenir les oignons avec les épices. Attendez 3-5 min.
- Ajoutez les légumes et faites les revenir 5 min à feu moyen.
- Ajoutez ensuite le lait de coco et laissez mijoter 15 minutes.
- A déguster avec un peu de riz et du poulet.
Couper le poulet en gros dés, puis les ajouter aux légumes pour les faire légèrement dorer également. Saupoudrer le tout avec le curry, le piment, la pincée de cannelle, du sel. Une recette indienne simple, rapide et savoureuse : le curry d'aubergines. Filmée dans la cuisine de Pankaj. Recette Curry d'aubergines et pois chiches : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
So that is going to wrap it up for this exceptional food curry d’aubergines et courgettes recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
