Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, croquettes de chou-fleur. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Croquettes de chou-fleur is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Croquettes de chou-fleur is something that I’ve loved my entire life.
Prélevez les bouquets de votre demi chou-fleur et gardez les tiges pour faire une soupe par exemple. Egouttez et versez-les dans un bol. Faites cuire à la vapeur, pommes de terre et chou fleur.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook croquettes de chou-fleur using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Croquettes de chou-fleur:
- Get 200 g chou-fleur
- Get 1 œuf
- Take 70 g farine de sarrasin
- Prepare 1 CAS d'huile d'olive
- Take Sel, poivre
Faciles à faire, bon marché, rapides et saines. Elles sont idéales en accompagnement ou pour un apéritif raffiné : la douceur du chou-fleur associée au croquant de la chapelure séduira tout le monde. Epluchez ensuite les pommes de terre et ajoutez-les au chou. Egouttez et réduisez le tout en purée.
Instructions to make Croquettes de chou-fleur:
- Dans un robot coupe lame en S, mixer grossièrement le chou.
- Dans un saladier, mélanger la farine, l’œuf, l'huile et le sel et poivre.
- Ajouter le chou.
- Former des petites croquettes.
- Cuire à la poêle quelques minutes de chaque côté.
Prélevez les bouquets de chou-fleur sans les tiges. Faites les cuire dans de l'eau bouillante salée ou à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez les et versez les dans un bol. Écrasez les à la fourchette. Découper les fleurettes du chou-fleur de façon à obtenir de petits bouquets, puis les rincer. Porter une casserole d'eau à ébullition, et y plonger les fleurettes de chou-fleur. Ajoutez ensuite l'oeuf, la chapelure, le parmesan râpé, la ciboulette ciselée et un peu de sel.
So that is going to wrap this up for this exceptional food croquettes de chou-fleur recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
