Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, gratin de chou-fleur 🥬. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Stir together the grated Gruyère cheese and breadcrumbs and sprinkle them over the gratin. Sprinkle the surface of the baked gratin with the ground pepper and serve hot.
Gratin de chou-fleur 🥬 is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Gratin de chou-fleur 🥬 is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have gratin de chou-fleur 🥬 using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gratin de chou-fleur 🥬:
- Get 1 chou-fleur frais 🥬
- Get 4 tranches de jambon blanc
- Make ready 2 oeufs 🥚
- Take 20 cl crème fraîche épaisse
- Take 20 cl crème fraîches liquide
- Take 1/2 oignon 🧅
- Prepare 2 champignons blancs de paris 🍄
- Make ready Sel 🧂
- Get Poivre
- Prepare Gruyère 🧀
Ajouter la sauce béchamel au chou-fleur. Si vous saviez comme je détestais les choux fleur étant petite ^^ comme la plupart des légumes remarque… Par contre, il y a quelque chose que je continue à ne pas aimer: la béchamel. Je ne sais pas pourquoi, je trouve cela très écoeurant. Alors j'ai revisité la béchamel d'une manière que je trouve plus.
Instructions to make Gratin de chou-fleur 🥬:
- Dans une casserole, faites bouillir le chou-fleur.
- En même temps, dans une poêle, faites revenir les champignons et l’oignon avec un filet d’huile d’olive.
- Dans un saladier, ajouter les œufs, les crèmes fraîches et assaisonner de sel et de poivre. Ajouter la préparation de la poêle.
- Dans un plat à gratin, mettre les morceaux de chou fleur. Verser la préparation crème et disposer les 4 tranches de jambons à chaque angle ou bien émincer les tranches de jambons (comme vous voulez) Puis, parsemer de gruyère. Assaisonner de sel et de poivre.
- Enfourner pendant 20min à 180 degrés.
- Bon appétit ! 🤤🥬
Ce gratin ressemble au classique gratin de chou-fleur à la béchamel, mais c'est une version plus légère et améliorée par le goût du bouillon qui adoucit un peu celui du chou-fleur. Pour découvrir toutes les infos nutritionnelles du chou-fleur, rendez-vous sur Doctissimo. Ajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce légume. Recette très facile à faire, très bonne et si les enfants n'aiment pas les choux, ils mangent ce gratin sans hésiter. Dans une jatte, casser les œufs, ajouter la viande hachée.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food gratin de chou-fleur 🥬 recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
