Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, panna cotta au lait de coco et fruits rouges. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Panna cotta au lait de coco et fruits rouges is one of the most favored of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Panna cotta au lait de coco et fruits rouges is something which I have loved my entire life.
Versez le lait de coco et la crème liquide dans une casserole. Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines à l'aide d'un petit couteau au-dessus de la casserole. Préparez cette panna cotta au lait de coco et fruits rouges, un dessert très agréable en fin de repas.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have panna cotta au lait de coco et fruits rouges using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Panna cotta au lait de coco et fruits rouges:
- Get 60 cl lait de coco
- Make ready 50 g fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
- Take 1 CAS de fécule arrow-root (ou maïzena éventuellement)
- Prepare 1 CAC d'agar-agar
- Take 1/2 CAC d'extrait de vanille en poudre
- Make ready Pour le coulis
- Get 150 gr fruits rouge, ici un mélange framboises, myrtilles, fraises
- Take 1 CAS de psyllium
- Prepare 1 CAS de sirop d'agave (ou sucrant de votre choix, optionnel)
Fouetter pour obtenir un mélange homogène. Panna cotta au lait de coco et fruits rouges. La panna cotta vous connaissez ? Mais savez-vous que moyennant quelques adaptations on peut la faire avec du lait végétal ?
Instructions to make Panna cotta au lait de coco et fruits rouges:
- Dans un ramequin mélangez l'agar-agar avec la fécule et délayez le mélange avec quelques cuillères du lait de coco. Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco, le sucre et la vanille. Incorporez le mélange agar-agar et fécule, puis portez à ébulition sans cesser de mélanger. Laissez épaissir quelques minutes.
- Versez la préparation dans des verrines, laissez refroidir et mettez au frais au moins 1 heure. Préparez la gelée de fruits rouges. Mixez dans un petit bol (un mini hachoir suffira) les fruits avec la cuillère à soupe de sirop d'agave et le psyllium, jusqu'à ce que le mélange soit assez lisse. Versez sur le dessert déjà pris, puis replacez au frais, en attendant la dégustation de vos panna cotta.
Le lait de coco, assez gras est bien adapté pour remplacer la crème fleurette. Vous voici donc en possession d'une recette de panna cotta sans lactose et donc végétalienne. Panna cotta au lait de coco et aux fruits rouges. Versez le lait de coco et la crème liquide dans une casserole. Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines à l'aide d'un petit couteau au-dessus de la.
So that is going to wrap this up with this special food panna cotta au lait de coco et fruits rouges recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
