Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, recette des galettes de pommes de terre façon gözleme. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme is something that I have loved my whole life.
Ces galettes sont servies en général au petit-déjeuner ou pour le goûter. Il est également possible de préparer des gözleme sucrés. Faire bien dorer les galettes d'un côté, les retourner et laisser dorer sur l'autre face.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have recette des galettes de pommes de terre façon gözleme using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme:
- Make ready Pour la garniture 10 pommes de terre moyenne
- Get 100 g d'emmental
- Get 30 ml d'huile
- Get 2 oignons(+ un peu d'huile pour les faire revenir)
- Take 1,5 cuillère à café sel 1 cuillère à café de poivre
- Take 1 cuillère à café paprika 1cuillère à café de menthe séchée
- Take ▪️Pour la pâte 10g de levure fraîche (ou 5g de levure sèche)
- Take 400 ml d'eau tiède
- Take 650 g farine
- Take 1,5 cuillère à café sel
- Prepare 1 peu de beurre pour les dorer
Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Repas simple et original, la galette de pomme de terre ravira petits et grands. Elle se prépare avec la variété Binje. Il suffit de râper les pommes de terre, que l'on aura pris soin de saler, et de les tasser dans une poêle beurrée en formant une surface lisse.
Instructions to make Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme:
- ▪️Pour la garniture, faire cuire les pommes de terre à l'eau et les faire refroidir. - Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. - Dans un saladier, écrasez les pommes de terre, ajoutez les oignons grillés, l'emmental, les épices, le sel, l'huile et mélangez.
- Pour la pâte, dans un saladier, mettre la levure +eau tiède, 5 minutes après, ajoutez la farine +sel progressivement. Pétrir 5minutes, couvrir d'un linge de cuisine et laissez reposer 1 heure. - Former 10 boules avec la pâte.
- Former 10 boules avec les pommes de terre (de taille peu plus petite que les boules de pâte) - Étalez une pâte avec le bout des doigts, et déposez une boule de pommes de terre dessus, refermez et étalez un peu avec le bout des doigts. Faites la même chose avec chaque pâte.
- Prendre un rouleau à pâtisserie et étalez délicatement chaque pâte garnie pour obtenir environ la taille d'une crepe. - Faire cuire chaque côté dans une crêpiere bien chaude sans ajoutez de matière grasse. - Après cuisson, beurrez au pinceau chaque côté de la galette bien chaude.
Retourner la galette à mi cuisson et accompagner d'une salade verte. Nous vous proposons chaque jour une recette d'un chef étoilé alsacien, à faire en cette. Ajoutez sel, poivre, farine, l'oeuf, ainsi que la ciboulette ciselée. La meilleure recette de Galette de pommes de terre aux oignons! J'adore la sauce carbonara que je mange habituellement avec des pâtes, et j'ai eu l'idée de les remplacer par des galettes de pommes de terre et un oeuf mollet :-) Aa… Commencer par faire la galette de pomme de terre: éplucher, laver et râper les pomme de terre.
So that is going to wrap it up for this special food recette des galettes de pommes de terre façon gözleme recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
