Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, pain brioché aux raisins secs. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Je vous présente la recette de pain brioché aux raisins secs. Cramique (pain brioché aux raisins secs). Mettre tous les ingrédients (sauf les raisins) dans la cuve de la MAP.
Pain brioché aux raisins secs is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. Pain brioché aux raisins secs is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have pain brioché aux raisins secs using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pain brioché aux raisins secs:
- Prepare 380 g farine
- Make ready 1 sachet de levure boulanger ou 11 g
- Prepare 8 cl lait 🥛
- Make ready 6 cl d’eau
- Get 1 œuf 🥚
- Make ready 120 g beurre fondu
- Take 30 g sucre
- Make ready 1 pincée de sel 🧂
- Make ready 60 g raisin secs
J'ai réalisé ce pain brioché en machine à pain, mais vous pouvez le faire à la main ou dans un robot. Je n'ai jamais acheté le pain aux raisins secs car je n'aime pas les brioches et cakes du commerce, aux aux États-Unis il est appelé Swirl bread, il J'ai choisi d'incorporer mes raisins secs directement dans la pâte mais vous pouvez tout aussi bien parsemer la surface de la pâte avant de la rouler. Pain aux fruits secs Voir la recette. Ajoutez les noix, les raisins et les écorces confites et le parfum choisi.
Instructions to make Pain brioché aux raisins secs:
- Dans un saladier, verser la farine,et mélangez-la avec le sucre et le sel 🧂
- Versez la levure de boulanger dans un verre, et ajoutez-y le lait et l’eau tiède (25°C maximum). Mélangez quelques instants.
- Creusez un puits au centre de la farine et placez-y l’œuf légèrement battu,le beurre fondue tiède et le mélange à la levure.
- Commencez à pétrir la pâte. Des qu’elle commence à être homogène, incorporer les raisins secs,puis continuer à pétrir pendant 10 minutes,jusqu’à ce que la pâte ne colle presque plus aux parois du saladier.
- Placez la pâte dans un moule à cake, couvrez d’un torchon et laissez reposer 2 heures à température ambiante
- Préchauffez votre four à 180°C. Dès qu’il est chaud,enfournez le pain brioché à et cuisez pendant 50 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster,tartine de confiture ou de miel 🍯 bonne appétit 😜
Petits pains briochés aux fruits secs. Ces petits pains sont agrémenté d'abricots secs, de raisins secs et de graines de tournesol et sont parfaits accompagnés de foie gras. Dans un saladier, versez la farine, cassez l'oeuf dessus et ajoutez le lait restant. Ajoutez ensuite le sucre et le sel puis mélangez le tout. Ajoutez la levure délayée et pétrissez.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food pain brioché aux raisins secs recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
