Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, gaspacho melon tomate et basilic. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Cómo hacer gazpacho de melón y pepino Couper le melon en deux et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. Le couper le en tranches et retirer la peau en glissant la lame d'un couteau entre la peau Verser le jus du citron et l'huile d'olive.
Gaspacho melon tomate et basilic is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. Gaspacho melon tomate et basilic is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook gaspacho melon tomate et basilic using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gaspacho melon tomate et basilic:
- Make ready 5 tomates
- Take 1 gros melon
- Prepare 1 bouquet de basilic
- Get 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Prepare 4 tranches fines de jambon de Bayonne
- Make ready sel et poivre
- Get 1 cuillère à café piment d'Espelette
- Prepare 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
Verser le jus du citron et l'huile d'olive. Ajouter des feuilles de basilic, et le piment d'Espelette. Cette version simplifiée (mais savoureuse) du célèbre gaspacho aux tomates andalou viendra mettre de la fraicheur, des vitamines et de la. Gaspacho tomates concombre et basilic basilic tomates gaspacho concombre vert poivrons poivrons verts soupe froide entrée entrée froide boissons fraîches tomates vertes cuisine en couleurs feta.
Steps to make Gaspacho melon tomate et basilic:
- Lavez, ébouillantez, pelez et épépinez les tomates. Récupérez la chair dans un saladier. - - Coupez le melon en 2. Enlevez les pépins. Coupez le en quartiers, gardez en 1 pour y former des boules à l'aide d'une cuillère parisienne. Coupez les autres en cubes. Ajoutez aux tomates.
- Mettez un peu d'huile d'olive dans une poêle, faites revenir les dés de tomates et de melon. - - Débarrassez dans le bol du blender. Ajoutez les feuilles de basilic, gardez en quelques unes pour la décoration.
- Mixez, puis ajoutez piment d'Espelette, sel et poivre, vinaigre balsamique et huile d'olive. Mixez à nouveau. Débarrassez et gardez au frigo jusqu'au moment du service. - - 5 minutes avant le service, faites griller les tranches de jambon dans une poêle à sec. Quand elles sont bien grillées, déposez-les sur du papier absorbant pour ôter l'excédent de gras.
- Versez le gaspacho melon-tomate dans les verrines. - - Formez des billes de melon dans la tranche restante, en utilisant la cuillère parisienne. Mettez les billes sur la soupe froide. - - Déposez les tranches de jambon et les feuilles de basilic avant de servir bien froid. - - Pour la version vegan et végétarienne vous ne mettrez évidemment pas le jambon. Pour la version végétarienne vous pourrez le remplacer par des billes de chèvre frais.
Emincer finement les carottes, les échalotes et les poireaux puis les faire fondre dans l'huile. Ajouter l'ail écrasé, les tomates concassées et mouiller de bouillon. Gaspacho de melon au curry et aux tomates vertes. Versez le gaspacho melon-tomate dans les verrines. Formez des billes de melon dans la tranche restante, en utilisant la cuillère parisienne.
So that is going to wrap it up with this special food gaspacho melon tomate et basilic recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
