Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, soupe de courge a l'indienne. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Soupe de courge a l'indienne is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Soupe de courge a l'indienne is something which I have loved my entire life.
Accueil » Recettes de cuisine » Soupes » Soupe de courge à l'indienne. Sans gluten. Ça a l'air bon ? Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir l'oignon, l'ail et le gingembre.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have soupe de courge a l'indienne using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Soupe de courge a l'indienne:
- Get 2 carottes coupées en rondelles
- Make ready 1/4 de courge coupé en gros cubes
- Make ready 1 oignon
- Prepare 2 gousses d'ail écrasées
- Get 1 feuille de laurier
- Get 1 cube de bouillon de légumes
- Make ready 1 CC gingembre en poudre
- Get 2 CC curry en poudre
- Make ready 1 CC piment en poudre
- Make ready 100 ml lait de coco
- Take Sel, poivre
- Make ready Huile d'olive
Voici une soupe de courge épaisse, riche et pleine de saveurs. J'ai inventé cette recette par hasard, un jour où je voulais faire une soupe avec ce qu'il restait dans mon réfrigérateur. Super facile et rapide à faire, chez nous c'est un succès assuré! Recette Soupe de courge : simple et très veloutée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Badigeonner d'huile la courge et les gousses d'ail, saler et poivrer.
Instructions to make Soupe de courge a l'indienne:
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Une fois bien translucide, y ajouter les carottes et la courge.
- Couvrir d'eau, ajouter le bouillon cube, et les épices ainsi que la feuille de laurier.
- Une fois les légumes cuits, les égoutter à l'aide d'une écumoire. Déposer dans un saladier haut, verser le lait de coco et les épices.
- Saler, poivrer et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant.
- Goûter, rectifier l'assaisonnement, si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu d'eau ou de lait de coco. - - Servir bien chaud
Déposer les deux moitiés de courge, faces coupées sur la plaque. Placer les gousses d'ail sous les courges. Soupe de courge parfumée à l'indienne. Dans une casserole, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les cubes de courge, les pommes et le bouillon.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food soupe de courge a l'indienne recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
