Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, poulet thaï au curry vert. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Le lait de coco apporte de la douceur et le curry vert du piment…. à vous de le doser en fonction de votre goût ! Cette recette peut se décliner avec des crevettes, du poulet ou encore du tofu ! Découvrez vite la recette du Poulet au curry vert ( แกงเขียวหวานไก่ - Kèng Kiao Waan Kai), présentée ici avec Hervé Cuisine et la chef Thaï Lek (Maison de.
Poulet Thaï au curry vert is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Poulet Thaï au curry vert is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook poulet thaï au curry vert using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Poulet Thaï au curry vert:
- Get 50 cl de lait de coco
- Get 1 pot de pâte à curry vert
- Prepare 1 demi-verre de bouillon de poule/volaille
- Get 500 gr de poulet découpé en morceaux
- Prepare 2 cuillères à soupe de sucre de canne
- Prepare 3-4 cuillères à soupe de Fish sauce
- Prepare 1 peu de jus de citron jaune
- Take 1 peu de Basilic (Thaï)
- Take 1 Poivron rouge
- Get Quelques pousses de bambou (facultatif)
- Prepare Riz thai
Vous commencez à le savoir, mais ici on est des vrais dingos de cuisine thaïlandaise. Et notamment pour ses curry ! Le poulet au curry vert Kaeng Kiaw Wan Gai แกงเขียวหวานไก่ est un grand classique de la cuisine Thaï qui est apprécié par tout le monde. Recette testée et validée par nos membres.
Steps to make Poulet Thaï au curry vert:
- Faites revenir un peu de lait de coco à feu assez vif et ajouter la pate de curry petit à petit.
- Faites revenir le poulet dans le mélange pendant 2-3 minutes.
- Ajoutez le reste du lait de coco, le demi-verre de bouillon de poule, le jus de citron, les feuilles de basilic, les pousses de bambou, les poivrons rouges et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
- Astuce : mixez du basilic avec un peu de lait de coco et ajoutez ça à la préparation pour que le goût se diffuse bien et pour donner une belle couleur verte au plat !
- Vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=j7CSnK1ZuJg
Coupez le blanc de poulet en lamelles, les carottes en rondelles et les pommes de terre en morceaux. Faites chauffer la pâte de curry dans de l'huile au wok à feu moyen, pendant deux minutes. Ajoutez ensuite le poulet et laisser cuire deux minutes. Un poulet Thaï pour faire voyager les papilles. Beaucoup de saveurs dans ce poulet sublimé par toutes ces épices et herbes fraîches.
So that’s going to wrap this up for this special food poulet thaï au curry vert recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
