Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, rouleaux d'aubergine grillés. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Rouleaux d'aubergine grillés is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Rouleaux d'aubergine grillés is something which I’ve loved my entire life.
Maintenez chaque rouleau fermé en nouant un brin de ciboulette. De la même manière, on peut réaliser des roulés de courgettes grillées au chèvre et romarin. Laisser décongeler tranquillement les aubergines. ou Prendre de belles aubergines du marché et les griller.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook rouleaux d'aubergine grillés using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Rouleaux d'aubergine grillés:
- Get 3 aubergines moyennes
- Take 1 pincée de sel
- Prepare huile d'olive
- Make ready 100 g quinoa
- Prepare 1 petit oignon, haché
- Prepare 2 carottes, râpées grossièrement
- Get 1/4 bouquet persil, haché
- Prepare 1 tomate
- Make ready 1 chou rouge, râpé grossièrement
Aubergine is infinitely better grilled, and this one comes with a simple but addicting tahini dressing. Aubergines grillées qui renferment en son coeur du rocquefort et autre saveur. Rouleau d'aubergine au saumon et gambas. Une autre façon de découvrir l'aubergine.
Instructions to make Rouleaux d'aubergine grillés:
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- Rincer soigneusement le quinoa et préparer selon les instructions.
- Nettoyer les aubergines avant de les couper dans le sens de la longueur en tranches d'environs 4 mm d'épaisseur. Les saler et les arroser d'un peu d'huile d'olives.
- Faire frire les aubergines pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles ramollissent et aient une belle couleur dorée, puis disposez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'humidité. Continuez à cuire par lots jusqu'à ce que toutes les tranches soient prêtes.
- Pour préparer la garniture, ajoutez un filet d'huile végétale dans une poêle antiadhésive et placez à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Rajoutez une gousse d'ail et le sel. Ajouter le quinoa, le chou rouge, les carottes, la tomate, remuer et retirer du feu.
- Pour assembler, disposer les tranches d'aubergine grillées sur une planche à découper. Étalez une généreuse couche de garniture de quinoa sur chacun et saupoudrez de betteraves, de carottes et de poivrons rouges. Enveloppez chaque tranche autour de garniture pour créer un rouleau. Empilez les rouleaux sur une grande assiette et servez immédiatement.
Par Régal. À savourer en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé. Déposez une cuillère de cette farce à l'extrémité de chaque tranche d'aubergine et roulezles sur elles-mêmes. Petits rouleaux d'aubergines grillées farcis à la toscane. Pour cette petite entrée rapide, j'ai pris simplement des tranches d'aubergines grillées surgelées et les ingrédients qui devaient être utilisés de toute urgence dans mon frigo. Sachant que nous étions que tous.
So that’s going to wrap it up for this special food rouleaux d'aubergine grillés recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
