Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, pain de viande campagnard. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Le pain de viande peut être accompagné de pommes de. Le pain de viande peut être accompagné de pommes de terre ou de frites ou tout simplement avec du pain. Pain de Campagne - Country French Bread Pain de Campagne - Country French Bread.
Pain de viande campagnard is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Pain de viande campagnard is something which I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have pain de viande campagnard using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pain de viande campagnard:
- Prepare (+/-) 1 kg de viande hachée nature de votre choix
- Take 1/3 de c à s de sel
- Take Poivre noir (la quantité à votre goût)
- Take 1/4 de c à c de poudre de piment rouge
- Take 1 bouquet de coriandre hachée avec ses tiges
- Take 5 belles gousses d'ail hachées grossièrement
- Make ready 1 gros oignon haché grossièrement
- Take 1 oeuf (blanc + jaune)
- Get 4 grandes biscottes émiettées
- Prepare 2 feuilles de laurier séchées
- Get 4 branches de thym frais
- Take 1 moule (moi c'est en silicone) + 1 spray culinaire
En cette période de l'année où l'hiver est rigoureux. Toujours polyvalent, un pain de viande peut s'apprêter de plusieurs façons et chaque fois c'est toujours un régal. Le pain de viande, certains en raffolent et l'ajoutent dès que possible au menu, alors que d'autres en évitent les recettes à tout prix, n'y voyant qu'une grosse boulette de viande hachée! Bien assaisonné et avec la combinaison d'ingrédients.
Steps to make Pain de viande campagnard:
- Mélanger la viande avec tous les ingrédients. - Et vérifiez l'assaisonnement.
- Préparez le moule et le graisser
- Mettre au fond, les 2 feuilles de laurier et ajoutez la viande et bien tasser le tout.
- Terminez en ajoutant sur le dessus, les branches de thym
- Enfournez à 180°C pendant 50 minute à 1h, suivant le type de votre four
- Accompagnez de pommes de terre grenailles et salsifis cuits au beurre et persilée.
Quand vous faites cuire de la viande, assurez-vous toujours que la température interne recommandée est atteinte. Pain de campagne means "country bread" in French; it's our rustic equivalent of a sourdough. Tapisser un moule à pain de viande de papier d'aluminium en le faisant ressortir de chaque côté pour faciliter le démoulage après cuisson. Recette Boule de pain de campagne à la main. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
So that is going to wrap this up with this exceptional food pain de viande campagnard recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
