Hey everyone, it’s Jim, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, aubergines à la tomate. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Aubergines à la tomate is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Aubergines à la tomate is something that I’ve loved my entire life.
Aubergines à la tomate La tomate et l'aubergine sont deux légumes d'été qui se marient particulièrement bien. En tarte, en lasagnes, ou en salades de légumes grillés, ces deux légumes de base de la ratatouille se prêteront très bien à toutes vos lubies culinaires. Cette recette d'aubergine à la tomate est un de mes plats favoris de l'été.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have aubergines à la tomate using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Aubergines à la tomate:
- Take 4 aubergines
- Take 4 tomates
- Make ready 1 gros oignon
- Prepare huile d'olive
- Prepare sel
- Get piment d'Espelette
Gratin d'aubergines à la sauce tomate. Une recette fondante qui demande peu de préparation pour un résultat exceptionnel. Recette de Caviar d'aubergine la mieux notée par les internautes. Laver les aubergines et les tomates.
Steps to make Aubergines à la tomate:
- Dans une cocotte faites revenir l'oignon en lamelle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne transparent
- Coupez l'aubergine en gros dès, ajoutez les dans la cocotte avec le sel, le piment d'Espelette, une branchette de thym et un petit verre d'eau. laissez cuire pendant 1h
- Ajoutez au bout d'une heure les tomates coupées en quartiers et laissez cuire encore 30 minutes.
- A déguster chaud avec une grillade ou froid avec un trait de vinaigre
Peler les grosses tomates et les couper en tranches. Les faire fondre (elles vont deve… -Aubergine à la tomate- petite de recette très simple a réaliser et rapide découverte dans un restaurant italien avec mon amie Fabienne. Recette Aubergines grillées à la tomate et au parmesan. Il peut être accompagné d'un féculent (riz, légumes secs, pâtes.) ou simplement du pain sans gluten ou gressins En quelque coups de couteau, la tomate nue comme un vers, il ne vous reste plus qu'à tailler sa chair et la faire revenir avec les pois chiches. L'aubergine cuite, je gratte un peu de sa chair fondante pour créer un creux, la mélange avec ma sauce de garniture, et remets tout le monde au four pour gratiner un peu, avec de la chapelure.
So that is going to wrap it up with this exceptional food aubergines à la tomate recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
