Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, tarte caramel au beurre salé et pommes. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Coupez les pommes en lamelles et posez-les sur le chocolat de façon à former une rosace. Une des multiples recettes de la tarte aux pommes. Fait toujours sont effet, surtout avec le caramel :).
Tarte caramel au beurre salé et pommes is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. They’re nice and they look wonderful. Tarte caramel au beurre salé et pommes is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have tarte caramel au beurre salé et pommes using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tarte caramel au beurre salé et pommes:
- Make ready 4 pommes type royal gala
- Prepare 225 g farine
- Take 100 g beurre
- Make ready 1 oeuf
- Make ready 1 poignée de noisettes concassées
- Take 1 sachet de Sucre vanillé
- Take 4 cuillères à soupe rase de sucre vergeoise
- Get Caramel beurre salé
- Get 15 cl crème liquide
- Prepare 300 g sucre
- Take 6 cuillères à soupe d'eau
- Make ready 1 pincée de fleur de sel
Ajoutez la crème liquide et bien mélangez pour que le caramel soit bien homogène. Mélangez les noix concassés avec le reste de. Faites dissoudre votre caramel au beurre salé dans la crème chaude. Posez un caramel au beurre salé au milieu.
Instructions to make Tarte caramel au beurre salé et pommes:
- Le caramel au beurre salé - Dans une casserole, versez le sucre et l’eau, faites chauffer sur feu moyen sans remuer. Dès que le caramel a pris la couleur que vous souhaitez, ajoutez le beurre et mélangez avec un fouet puis hors feu, versez doucement la crème tout en remuant (Attention aux projections !). Une fois le mélange bien homogène ajoutez la fleur de sel. - Versez le caramel dans un bocal et réservez à température ambiante.
- La tarte aux pommes - Sortir le beurre 1 heure à l’avance pour le faire ramollir. - Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre et l’œuf. Pétrissez avec vos mains jusqu’à former une boule lisse et homogène. Réservez la pâte au réfrigérateur 30 minutes.
- Lavez et coupez vos pommes en fines rondelles dans le sens de la largeur. Epépinez au besoin. - Etalez la pâte en fonction de la forme de votre moule à tarte puis garnissez-le. Pressez délicatement la pâte sur le fond et les côtés pour la faire adhérer et découpez l’excédent. Réservez.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). - Etalez de la sauce caramel sur le fond de votre tarte. Disposez dessus les rondelles de pommes parsemez de brisures de noisettes et saupoudrez de sucre vanillé. - Enfournez la tarte pendant 25 minutes environ. Servir chaude ou tiède avec le restant de sauce caramel.
J'adore les tartes au citron meringuée et j'adore la tarte tatin, alors je me suis dis pourquoi pas faire un petit combo de tarte tatin au caramel beurre salé avec une couche meringuée par-dessus ? En avant pour une jolie recette bien gourmande ,Une tarte renversée aux pommes et caramel :) si vous avez la Une fois votre fond de tarte bien froid , y verser le caramel au beurre salé jusqu'à mi hauteur du creux , il vous en restera pour le nappage et pour servir avec la tarte si vous le désirez ( si. Donnez votre avis sur cette recette de Tarte feuilletée pommes caramel au beurre salé ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Aujourd'hui je vous propose une recette incontournable, grand classique de nos desserts français : la tarte aux pommes !
So that’s going to wrap it up for this exceptional food tarte caramel au beurre salé et pommes recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
