Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, toast printanier aux fèves, avocat et asperges vertes. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Toast printanier aux asperges vertes et avocat #facile # délicieux #rapide Guiton Sketch par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons. Les avocats, les fèves, pois et asperges vertes se mélangent pour former une salade qui ravira vos envies de Terrine de légumes printaniers. Passez ensuite les légumes sous un filet d'eau Aujourd'hui j'avais envie de fraîcheur avec les premières fèves, les asperges vertes et quelques lamelles d'avocat.
Toast printanier aux fèves, avocat et asperges vertes is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Toast printanier aux fèves, avocat et asperges vertes is something which I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook toast printanier aux fèves, avocat et asperges vertes using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Toast printanier aux fèves, avocat et asperges vertes:
- Prepare 4 tranches de pain de campagne
- Prepare 1 avocat mûr à point
- Prepare 1 poivron jaune
- Prepare 1 dizaine de gousses de fèves
- Make ready 1 dizaine d'asperges vertes
- Get 1 courgette moyenne
- Prepare 6 tranches fines de chorizo
- Take 1 brin de romarin frais
- Get 1 bouquet de basilic
- Take 1/2 citron
- Prepare 100 g pignons de pin
- Get 10 cl d'huile d'olive
- Prepare sel et poivre
- Prepare 1 gousse d'ail (facultatif)
Cuire les asperges blanches avec les épluchures et les chutes dans de l'eau légèrement salée. Garder les asperges vertes au chaud. Passer le jus de cuisson au tamis et le conserver. Mixer les herbes avec un peu de bouillon de volaille.
Instructions to make Toast printanier aux fèves, avocat et asperges vertes:
- Lavez les légumes. Coupez les asperges vertes, ne gardez que les pointes avec 3 cm de tige. Le reste vous servira dans une autre recette pour un velouté d'asperges par exemple. - - Écossez les fèves. Mettez les asperges et les fèves dans le panier cuisson d'un cuit-vapeur et faites cuire environ 10 minutes. Passez ensuite les légumes sous un filet d'eau glacée pour bien fixer la couleur. Réservez.
- Épépinez le poivron, coupez-le en petits dés. Coupez la courgette en lamelles épaisses d'un cm environ, puis recoupez en dés. Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive avec le romarin, puis faites revenir les dés de courgette et de poivron jusqu'à légère coloration. Réservez.
- Préparez votre pistou : déposez les pignons de pin, la gousse d'ail, le basilic frais, le jus de citron et l'huile dans le bol de votre hachoir. Mixez finement jusqu'à obtenir une pâte bien crémeuse. Salez et poivrez.
- Déposez le pistou sur les tranches de pain, déposez des lamelles d'avocat sur le pistou, puis ensuite répartissez les dés de courgettes et poivron. - - ôtez les peaux des fèves et déposez les fèves sur le dessus. Ajoutez les pointes d'asperges.
- Coupez le chorizo en petites lamelles, parsemez sur la tartine puis décorez avec un brin de basilic.
Garnie de pommes de terre vitelotte, d'asperges et de tomates cerise, cette omelette vous fera faire le plein de vitamines. Tarte aux fèves Vous cherchez des recettes pour asperges vertes ? Salade toute verte aux avocats, asperges, fèves et mélanges de pois. Une salade qui mélange agréablement les plus beaux légumes du Salade d'asperges vertes et fèves aux langoustines. Sublime salade tiède qui réunit le meilleur de la terre et de la mer dans une sauce mousseuse.
So that is going to wrap it up for this special food toast printanier aux fèves, avocat et asperges vertes recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
