Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, magret de canard grillé au barbecue. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Pour la cuisson au barbecue, déposez le morceau de viande sur la grille, sur la face grasse. Une fois la peau bien dorée, retournez le magret à l'aide d'une pince. Posez les magrets sur le barbecue, côté gras d'abord.
Magret de canard grillé au barbecue is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Magret de canard grillé au barbecue is something which I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook magret de canard grillé au barbecue using 2 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Magret de canard grillé au barbecue:
- Prepare 1 magret de canard pour 2
- Make ready sel et poivre
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de canard, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Celles-ci risqueraient de le brûler ou d'altérer son goût. Posez le magret côté peau sur la grille du barbecue.
Instructions to make Magret de canard grillé au barbecue:
- Parez votre magret pour enlever les parties blanches qui recouvrent la peau.
- Quadrillez la peau du magret avec la lame d'un couteau. Enlevez les parties qui dépassent de la chair sur les pourtours.
- Préparez de jolies braises dans votre barbecue. Attendez que les morceaux de charbon soient recouverts d'un voile gris, signe que la braise est prête.
- Faites griller vos magrets en les retournant régulièrement et en faisant attention à ce que la graisse du magret ne s'enflamme pas.
- Une fois cuit, sortez le magret du barbecue, emballez le dans un papier alu et laissez reposer. Salez et poivrez. Découpez le magret en tranches et servez.
Placer les magrets sur deux feuilles alu superposées (côté peau dessous, viande au dessus). Saler, poivrer, ajouter du thym, de l'ail coupé en tranchettes, du persil coupé ou pas et deux feuilles de laurier sur la viande. Magrets de canard grillés au barbecue - Accords Mets et Vins : quels vins servir et boire avec ? Recherche des Accords Mets et Vins et Accords Plats et Vins. Gestion de cave à vin en ligne.
So that’s going to wrap it up for this special food magret de canard grillé au barbecue recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
