Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, california blinis au vinaigre de figue. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
California Blinis au vinaigre de figue is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They’re nice and they look wonderful. California Blinis au vinaigre de figue is something which I’ve loved my entire life.
California Blinis au vinaigre de figue. Vous adorez les California Makis ? Vous serez conquis par ces toasts qui épateront vos amis et vous feront passer Mâitre Sushi direct !
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook california blinis au vinaigre de figue using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make California Blinis au vinaigre de figue:
- Take Pour les blinis :
- Prepare 100 g farine de blé
- Take 50 g farine de maïs ou de riz
- Take 1 sachet de levure
- Get 2 oeufs
- Take 25 cl lait
- Prepare 10 cl crème liquide
- Make ready 5 g sucre
- Make ready 2 pincées de fleur de sel
- Prepare Pour la garniture
- Make ready 2 avocats
- Take 1 pavé de saumon frais ou fumé
- Make ready 1 poignée d'oléagineux (noix, noisettes, amandes, noix de cajou, etc.)
- Make ready Gingembre confit
- Make ready Gomasio
- Take Pour la sauce
- Take Vinaigre de figue
- Take Miel
- Make ready Wasabi
California Blinis au vinaigre de figue. S'utilise avec une salade au fromage de chèvre chaud, ou en déglaçage d'une viande blanche. Les mettre dans un grand bocal, puis ajouter le sucre et le vinaigre. Ce vinaigre de figues, c'est un.
Steps to make California Blinis au vinaigre de figue:
- Préparer la pâte à blinis. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Réserver le blanc. Dans une casserole mettre à chauffer à feu doux le lait et la crème liquide. Dans un récipient, mélanger la farine et la levure puis faire un puit et ajouter les deux jaunes. Attention ! N'oubliez pas le lait à retirer du feu frémissant et à incorporer en mélangeant la pâte à la main jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Ajouter le sucre et le sel.Mélanger une dernière fois et laisser reposer pendant 1h
- Éplucher l'avocat. Le Couper en petit dés. Faire de même avec le saumon et le gingembre en petit dés. Mélanger le tout dans un saladier.
- Préparer la sauce. Mélanger 2 cuillére de vinaigre de figue, 4 cuillère d'huile de colza, 1 ç soupe de miel. Ajouter une noix de wasabi. Mélanger la sauce à la garniture et goûter…euh réserver !
- Ajouter 1 pincée de sel aux blancs d'oeuf et les battre en neige. Les incorporer délicatement à la pâte à blinis.
- Faire un pas de danse sur votre gauche pour récupérer une poêle et la mettre à feu vif. Une fois bien chaude, mettez à feu moyen, ajouter un peu de matière grasse et à l'aide d'une grande cuillère, former des petits ronds de 10 cm. Laisser cuire le temps que le rond se forme et retourner.
- Préparer vos canapés. Avec une petite cuillère, formez vos California Blinis en mettant un peu de garniture sur chaque blinis. Avant de servir, soupoudrer de gomasio. Le défi : arriver à ne pas les manger avant des les présenter à vos invités ! Bon appétit !
- Musique conseillée : "Shake everything you've got" de Maceo Parker
Recettes; Vinaigre de figue; Recettes de vinaigre de figue. Découvrez des recettes et techniques de vinaigre de figue du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes ! Cliquez sur la recette de vinaigre de figue pour l'afficher. Une recette facile pour faire ton vinaigre aux figues: faire bouillir du vinaigre de vin blanc et le verser bouillant sur quelques figues fraîches mises dans un flacon stérilisé. Versez tous les ingrédients dans un petit bol et mélangez-bien avec un fouet.
So that’s going to wrap it up for this special food california blinis au vinaigre de figue recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
