Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, millefeuille de choux au bœuf haché. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Dans un saladier mélange la viande hachée, l'oignon, le persil, la semoule et l'œuf battu. Malaxe cette farce et assaisonne de sel et poivre. Graisse un moule à cake avec la margarine et étale des feuilles de chou au fond puis superpose des couches en alternant face et feuille de chou. (Finir par du chou) Démoulez le millefeuille en le retournant sur un plat de service deux fois de suite.
Millefeuille de choux au bœuf haché is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Millefeuille de choux au bœuf haché is something which I’ve loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook millefeuille de choux au bœuf haché using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Millefeuille de choux au bœuf haché:
- Take 150 gr chou vert 🥬
- Get 400 gr bœuf haché 5% mg
- Get 1 oignon
- Take 3 CS persil plat
- Prepare 1 oeuf
- Take 1 CS semoule
- Prepare 1 noix de margarine végétale allégée
- Make ready Sel et poivre
Ajouter l'origan, le thym, le sel et le poivre. Lorsque la viande est bien cuite, ajouter l'ail et le chou. Retirer le gras avant d'ajouter le reste des ingrédients. Les égoutter sur du papier absorbant. Émincer les oignons.
Steps to make Millefeuille de choux au bœuf haché:
- Préchauffe le four à 180 degrés. Détache les feuilles de chou et lave les.
- Mets une grande quantité d’eau à bouillir puis plonge les feuilles de chou et fais cuire à petit frémissement entre 4 (petites feuilles) et 8 min (grandes feuilles), sans jamais couvrir, les feuilles doivent être souples. (Pour garder la couleur met 1CS de bicarbonate alimentaire si tu en as)
- A la fin de la cuisson, plonge les feuilles dans un grand saladier d’eau glacée pour stopper la cuisson et figer la couleur. Étale ensuite les feuilles sur du papier absorbant pour les égoutter. Coupe les feuilles en deux pour enlever la côte centrale et réserve.
- Pendant ce temps, hache l’oignon et fais le revenir à la poêle 5 min. Cisèle le persil plat. Dans un saladier mélange la viande hachée, l’oignon, le persil, la semoule et l’œuf battu.
- Malaxe cette farce et assaisonne de sel et poivre.
- Graisse un moule à cake avec la margarine et étale des feuilles de chou au fond puis superpose des couches en alternant face et feuille de chou. (Finir par du chou)
- Recouvre de papier aluminium percé de petits trous et enfourne à 180 degrés 30 minutes (enlève le papier aluminium au bout de 20 minutes). En fin de cuisson laisse reposer au chaud dans le four 15 minutes. Démoule à l’envers dans un plat. Tu peux accompagner ton plat d’une sauce simple : tomates pelées, ail, persil et 1cc de vinaigre balsamique! Bon appétit #healthy
Retirer le chou du poêlon et réserver. Dans le même poêlon, ajouter le bœuf haché et les épices. La recette par A Prendre Sans Faim. Disposez délicatement les feuilles de chou farcies et les légumes. Démarrez la cuisson à feu vif puis mouillez avec un peu de bouillon.
So that is going to wrap this up with this special food millefeuille de choux au bœuf haché recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
