Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Versez la sauce tomates, ajoutez les choux et mélangez. Mélangez régulièrement, ajoutez de l'eau bouillie si nécessaire. Très goûteux et savoureux, le choux se cuit à la vapeur pour garder un maximum de vitamines (C et E).
Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate:
- Prepare 1 oignon Roscoff
- Take 1 gousse d'ail
- Prepare 1 poivron vert
- Prepare 1 / chou blanc
- Make ready 1/2 chou rouge petit
- Prepare 150 gr viande bœuf haché
- Make ready 200 gr farce à tomates
- Prepare 500 ml sauce tomate maison maison
- Make ready paprika fumé
- Get 3 c à s d'huile
- Take poivre, piment d'Espelette
- Make ready 1/2-1 c à s de gros sel
Rouler la pièce de viande et fermer les bouts avec des cures-dents. Sauté de veau à la tomate. Les ragoûts de veau sont délicieux, à condition de ne surtout pas faire bouillir la viande sinon elle devient vite dure. Sauce bolognaise : l'authentique ragù alla bolognese italien.
Steps to make Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate:
- Émincez les 2 choux finement. Ajoutez du gros sel et mélangez bien en pressant. - Épluchez l'ail et l'oignon et hachez les finement. - Coupez le poivron vers en dès. - Dans un cocotte faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile chaude.
- Ajoutez le paprika et le poivron et mélangez. - Mettez la viande haché et revenez le tout 10 minutes. Versez la sauce tomates, ajoutez les choux et mélangez.
- Ajoutez 1 tasse d'eau chaude, couvrez et faites cuire 1 h à feu moyen. - Mélangez régulièrement, ajoutez de l'eau bouillie si nécessaire. Vérifiez l’assaisonnement.
Originaire de la ville de Bologne, la sauce bolognaise italienne s'appelle « ragù » et fait partie des recettes. Lavez le tout à l'eau vinaigrée. Même si l'hiver touche à sa fin, la saison des plats mijotés n'est pas encore terminée ! Aujourd'hui, je vous propose de découvrir le ragoût bigouden : préparé avec du chou, des pommes de terre, des carottes, du lard et des saucisses, c'est un plat idéal pour les grandes tablées ! Couper la viande de boeuf en cubes et hacher l'ail finement.
So that is going to wrap this up for this special food ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
