Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, magret de canard à la vietnamienne. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Magret de canard à la vietnamienne is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. Magret de canard à la vietnamienne is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Magret de canard à la vietnamienne.. Dans une autre poêle, y mettre un peu d'huile et la faire chauffer sur feu vif, ajoutez-y les noix de cajou et tous les légumes. Wok de magret à la vietnamienne J'adore cuisiner au wok.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have magret de canard à la vietnamienne using 22 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Magret de canard à la vietnamienne:
- Take 1 magret de canard
- Take Marinade
- Take 2 cuillères à soupe maïzena
- Prepare 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
- Make ready 2 cuillères à soupe sauce de soja clair
- Get 1 cuillère à soupe poudre dail
- Get 1 cuillère à soupe sauce d'huître
- Make ready 2 cuillères à soupe miel liquide
- Prepare 1 cuillère à soupe jus de citron concentré
- Get 1/2 cuillère à café piments fortdeuet
- Make ready Huile de tournesol
- Prepare Riz blanc parfumé
- Make ready Légumes
- Get 1 poivron vert coupé en morceaux
- Take 1/2 tasse champignons bruns coupés en tranches
- Get 1/2 tasse bouquet de chou fleur surgelés
- Make ready 1/2 tasse d'haricots mange-tout coupés en 3
- Prepare 1 oignon coupé en tranche
- Get 1 piment frais (ouvrir à moitié sans le séparer, avec ou sans
- Prepare ces graines
- Take 5 tomates cerise coupées en deux
- Make ready 1/4 de tasse de noix de cajou
J'ai un très bon magret de canard à la maison et je me suis dit que ce serait chouette de le transposer dans une recette asiatique. L'heure du déjeuner approchait, il y avait de la baguette à disposition dans la cuisine… Le banh-mi s'est imposé à moi. Le respect de votre vie privée est notre priorité Nous utilisons différentes technologies, telles que celle des cookies, et traitons vos données à caractère personnel, telles que les adresses IP et les identifiants de cookie, afin de personnaliser les contenus en fonction de vos centres d'intérêt, d'évaluer la performance de ce site et de recueillir des informations sur les. Cuire le magret de canard à la poêle.
Instructions to make Magret de canard à la vietnamienne:
- Préparation de la marinade. Enlevez la couche de graisse du magret de canard et le couper en deux dans le sens de la longueur et puis coupez en tranches
- Mettre les morceaux de canard dans un plat
- (A) mélangez la maïzena et le vinaigre dans un bol
- (B) mélangez la sauce de soja et le miel
- Mélangez (A) et (B) ensembles et versez le tout sur le magret. Mélangez
- Ajoutez l'ail, la sauce d'huître, le jus de citron et le piment. Mélangez bien et laissez mariner une nuit au réfrigérateur.
- Cuisson. Dans une poêle chaude, faites griller les noix de cajou et réserver.
- Dans la même poêle, ajoutez les morceaux de canard sans sa marinade et les faire saisir des deux côtés. Ajoutez ensuite un peu d'eau pour y faire un peu de sauce liquide. Mettre de côté dans sa poêle.
- Dans une autre poêle, y mettre un peu d'huile et la faire chauffer sur feu vif, ajoutez-y les noix de cajou et tous les légumes. Bien faire sauter et ajoutez un peu d'eau s'il le faut. Une fois les légumes sont cuits et légèrement croquant,c'est prêt.
- Mettre une plaque en fonte (comme au restaurant quand on prend un menu tipan) sur un feu vif et bien la faire chauffer.
- Une fois que la plaque est prête, mettre le magret dans le centre avec son jus et mettre les légumes sur le côté.
- Entre-temps, faire cuire du riz comme vous faites d'habitude.
- Un vin rouge de Bordeaux est à conseiller.
Pour préserver le moelleux de la viande, privilégiez une cuisson à feu doux. Griller du magret de canard La gourmandise au bout des doigts! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Quelle sauce pour le magret de canard : au yuzu et à la sauce soja. Cette recette de magret de canard laqué est simple à cuisiner et donne un délicieux plat inspiré de la cuisine chinoise.
So that is going to wrap this up for this exceptional food magret de canard à la vietnamienne recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
