Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, la chorba. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
La création de la Chorba est partie d'un constat simple : le nombre de personnes en difficulté pour se nourrir est croissant alors que notre système de consommation entraîne au quotidien un gaspillage de. La chorba tunisienne est souvent plus épicée (Piment rouge ou Harissa) que celle cuisinée en Goûtez aussi à la chorba beïda, très appréciée pendant le ramadan celle spécialité est très légère et. Recette La chorba algéroise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
La Chorba is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. La Chorba is something which I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook la chorba using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make La Chorba:
- Get 300 g de poulet ou autres
- Take 1 gros ognion (mixé)
- Take 1 carottes
- Get 1 courgette
- Make ready 2 branche de Céleri
- Make ready 1/2 bouquet de coriandre fraîche
- Prepare 1 poignée de pois chiche
- Take 1 boîte tomates concassées (mixé)
- Make ready 1 grosse cas de concentré tomate
- Make ready 2 litre d'eau
- Take 1 poignée de langue d'oiseaux ou autres
- Prepare Épices 1cac : paprika, Canelle, coriandre moulue, curcuma, ras el hanout rouge, sel, poivre, piment doux
Concernant la menthe sauvage je ne sais pas si elle est différente de la menthe, par contre dans mon jardin, j'ai eu de la menthe cette année. La chorba frik, ou jari frik comme on l'appelle dans l'Est algérien, est une recette traditionnelle qui marque bien la table Algérienne surtout au mois sacré de Ramadan et les grandes fêtes et cérémonies. La chorba est une soupe traditionnelle du Maghreb, consommé toute l'année, elle est servie quotidiennement pendant le ramadan pour la rupture du jeûne. Si la plus connue des chorba reste l'algérienne avec son blé vert concassé (frik), cette soupe est consommée également en Tunisie et en Libye.
Instructions to make La Chorba:
- Faite revenir la viande dans de l'huile d'olive, jusqu à qu'elle dore. Puis ajoutez les Ognions mixé laissé revenir 3 min en mélangeant.
- Puis ajoutez tout les légumes coupé, les épices mélanger pendant 3min.
- Puis ajoutez la tomate mixé et le concentré, la moitié de coriandre hachée puis verser les 2 litres d'eau, mettez à feu moyen des que sa boue après 5 min baissé à feu doux, laissez jusqu'à que les légumes cuisent bien.
- Après 20 à 30 min, sortez la viande. Et mixé le tout, puis remettre la viande (si c'est de la viande rouge) si c'est du poulet normalement il est cuit, et les pois chiche, le reste de coriandre hachée, et laisser bien 30min à feu doux.
- Après les 30 à 45 min, ajoutez les langues d'oiseaux et laissez 10 min.
Aussi, elle connaît bien des variantes majoritairement. Vous cherchez des recettes pour chorba ? La chorba de Reda est plutôt de tendance algérienne mais il existe autant de recettes que de Au Maroc, la harira (le terme marocain pour chorba) est composée de viande, pois chiches, lentilles. Chorba soupe algérienne facile et inratable ; La chorba est une soupe traditionnelle orientale, maghrébine, très consommée en Algérie La Chorba est une soupe très prisée dans la cuisine Algérienne il y en effet plusieurs recettes de chorba algérienne et à mon avis la plus connue c'est la chorba frik mais dans l'ouest algérien vue la. Recette de la chorba frik traditionnelle algérienne.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food la chorba recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
