Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, ratatouille revisitée comme un plat complet. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ratatouille revisitée comme un plat complet is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Ratatouille revisitée comme un plat complet is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Un plat à déguster l'été afin de bien profiter des saveurs de la saison ! Réunir tous les ingrédients et bien laver les légumesEplucher les oignons, et les découper en fines rondelles. Retour à la liste des recettes.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook ratatouille revisitée comme un plat complet using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Ratatouille revisitée comme un plat complet:
- Make ready 2 oignons, finement hachés
- Take 1 grande aubergine, coupée en gros dés irréguliers
- Get 100 ml d'huile d'olive vierge extra
- Take 3 carottes, coupées en gros dés irréguliers
- Make ready 2 courgettes, coupées en gros dés irréguliers
- Take 2 tomates, tranchées en fines rondelles
- Prepare 300 ml bouillon de légumes
- Get 1 piment vert épépiné et finement haché
- Take Le jus de 2 citrons
- Take 100 g tahini
- Make ready 3 oeufs durs, tranchés en petits morceaux
- Take Quelques feuilles de coriandres, hachées
- Make ready Sel et poivre du moulin
Recette de Ratatouille revisitée au Banon rôti avec sa croûte > Recettes. Filet mignon de veau en croute > Recettes. Tajine saharien. la recette Ratatouille revisitée. Choisir un carnet. la recette Ratatouille revisitée.
Steps to make Ratatouille revisitée comme un plat complet:
- Portez une casserole d'eau à ébullition, baisser légèrement le feu, plongez vos œufs dans l'eau et laisser cuire 10 minutes. Une fois le temps écoulé, passez vos oeufs sous l'eau froide et dès que vous pouvez les manipuler sans vous bruler, écalez-les, avant de les couper en petits morceaux, puis réservez.
- Dans une grande casserole, faire chauffer presque toute l'huile avec les oignons hachés. Laissez dorer 5 minutes à feu vif, puis ajoutez les carottes, l'aubergine, les courgettes et les tomates en morceaux. Salez et poivrez, ajoutez le bouillon de légume et laissez cuire 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le bouillon ait été absorbé complètement.
- Dans un bol, mélangez le tahini avec le jus des citrons et 100 ml d'eau chaude. Dans un autre bol mélangez les piments hachés avec un peu d'huile d'olive et une pincée de sel.
- Servir dans une assiette en étalant la sauce tahini citronnée sur la base, puis la ratatouille, parsemez ensuite la sauce au piment sur la ratatouille, ainsi que la coriandre hachée et les oeufs durs. Cette ratatouille peut se garder jusqu'à 3 jours au frais.
La ratatouille, plat estival typiquement méditerranéen, ravisseur de papilles et excellent pour la santé. serait plus complexe qu'il n'y paraît ? Alors, suivez tous nos conseils pour réussir une ratatouille digne du Sud ! Un plat complet qui peut être réalisé toute l'année. Découvrez des recettes et techniques de plat facile du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de Cuisine Culinaire - Cuisses de poulet rôties au four sur un lit de légumes de la ratatouille. Le poulet est tendre et juteux et les légumes confits.
So that is going to wrap it up with this exceptional food ratatouille revisitée comme un plat complet recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
