Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, potée au chou…light. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Faire chauffer un peu d huile d 'olive dans une cocotte, en fonte pour moi. Faire revenir l oignon émincé et les carottes en gros troncons. Potée au chou et palette tout simplement J'ai cru que j'avais déjà publié ce plat car non seulement je le fais depuis des lustres mais je l'adore !
Potée au chou…light is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Potée au chou…light is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook potée au chou…light using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Potée au chou…light:
- Take 1 chou vert frisé
- Take 3 carottes
- Take 3 navets boule d or
- Make ready 5 pommes de terre
- Take 1 oignon
- Get 4 saucisses fumées
Dans la potée au chou, la viande mijotée est tendre et filandreuse. Pour cela, la placer dans un grand plat d'eau froide et la réserver au frais. La potée peut être Auvergnate, Limousine, Lorraine, bref chaque région ou presque a sa potée. Ne me parlez pas, par pitié, de #LaVraieRecette 😉.
Steps to make Potée au chou…light:
- Faire chauffer un peu d huile d' olive dans une cocotte, en fonte pour moi. Faire revenir l oignon émincé et les carottes en gros troncons
- Ajouter les navets en cubes et les quartiers de chou préalablement blanchi 15 mn
- Mouiller à hauteur avec du vin blanc et de l eau. Moitié moitié. Ajouter un cube knorr du sel du poivre en grains et un bouquet garni.
- Faire mijoter à feu doux 40 mn puis ajouter les pommes de terre et les saucisses pour 20/30 mn. Piquer les pommes de terre pour vérifier la cuisson.
- Et voilà un petit plat complet réalisé avec tous mes produits de la ruche. Un régal !
Couper le chou en fine lamelles. Une fois la viande dorée, ajouter les pommes de terres ainsi que le choux blanchi. Saler, poivrer, ajouter les bouquet garnis et laisser cuire le tout cocotte fermée au. La potée au chou blanc, spécialité auvergnate, est un bon repas complet d'hiver. Cette recette est simple et rapide à faire.
So that is going to wrap it up for this exceptional food potée au chou…light recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
