Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gratin poulet/pommes de terre. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Recette Gratin de pommes de terre au poulet. Mettre ensuite les pommes de terre. Dans un saladier, mélanger la noix de muscade, le lait, la crème, le sel et le poivre.
Gratin poulet/pommes de terre is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Gratin poulet/pommes de terre is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have gratin poulet/pommes de terre using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gratin poulet/pommes de terre:
- Get 2 pommes de terre
- Get 1 blanc de poulet en morceaux
- Prepare 1 oignon râpé
- Get Laurier/thym
- Take Poivre noir/Sel
- Make ready 1 cs beurre
- Take 2 cs d'huile
- Make ready 1 boite de champignons
- Take 4 oeufs
- Get 100 g fromage râpé
- Make ready Du fromage portion genre vache qui rit
- Make ready 1 ramequin de persil ciselé
- Take 1 bain d'huile pour cuire la pomme de terre
Une recette de gratin de pommes de terre bien copieuse, délicieuse et simple à préparer. Des pommes de terre frites que vous pouvez cuire à l'eau pour une version plus légère, du blanc de poulet (vous pouvez même recycler le reste d'un poulet rôti) et un appareil d'œuf, crème fraiche et fromage. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, salez et poivrez. Recommencez jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre.
Instructions to make Gratin poulet/pommes de terre:
- Faites revenir les morceaux de poulet, l'oignon râpé dans la cs de beurre et les 2 cs d'huile.
- Assaisonnez, rajoutez laurier et le thym.
- Couvrez et laissez cuire a feu doux pendant 30 mn.
- Après rajoutez les champignons et laissez cuire un quart d'heure de plus.
- Entre temps épluchez les pommes de terre, lavez et coupez en rondelles.
- Faites les cuire dans un bain d'huile.
- Egouttez les et dispausez les au fond d'un plateau a gratin.
- Cassez les oeufs dans un récipient, assaisonnez et fouettez légèrement.
- Rajoutez le poulet aux champignon, le persil, les deux fromages et mélangez.
- Versez sur les rondelles de pommes de terre frites.
- Enfournez dans un four préchauffé a 180 degrés pendant 20 mn (+ -).
Préparez le poulet en même temps, en le faisant cuire avec un peu d'huile d'olive, la coriandre, les oignons émincés, le paprika, le poivre et sel. Peler et couper les pommes de terre en fines tranches à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau. Dans une casserole, mélanger la crème avec le lait, la crème de poulet, l'ail, l'oignon, le thym, la muscade et l'assaisonnement. Porter à ébullition à feu moyen puis ajouter les pommes de terre. Restes de poulet rôti en gratin de pommes de terre.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food gratin poulet/pommes de terre recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
