Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, pot au feu ma recette personnelle. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Pot au feu ma recette personnelle is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Pot au feu ma recette personnelle is something which I have loved my whole life.
Recette Pot-au-feu : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Découvrez la meilleure recette du Pot-au-feu, un grand classique inratable un peu long à faire, mais terriblement délicieux à la dégustation. Épluchez les oignons, plantez-y les clous de girofle. Préparez deux bouquets garnis : thym avec laurier, céleri avec persil.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have pot au feu ma recette personnelle using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pot au feu ma recette personnelle:
- Make ready 1.5 kg bœuf (moitié paleron et moitié gite)
- Get 4 poireaux
- Get 4 grosses pommes de terre
- Take 4 carottes
- Get 4 navets
- Take 2 oignons
- Get 2 gousses d ail
- Make ready 1 bouquet garni (thym laurier persil clou de girofle)
- Make ready 1 cuillère à café gros sel
- Prepare 1/2 cuillère à café poivre en grains et baies roses
- Get 1/4 de chou vert
Et dont vous pourrez customiser les restes de mille et une façons. C'est le plat traditionnel par excellence. On y retrouve tout, la viande, les légumes du jardin, les aromates classiques, un bouillon riche en goût, et des Je vous propose aujourd'hui la recette d'un plat traditionnel de la cuisine Française, le pot-au-feu certes un grand classique pour nos périodes. Le pot-au feu est sans doute l'un des plats préférés de tous et il le mérite.
Instructions to make Pot au feu ma recette personnelle:
- Mettre dans un grand sachet étamine les ingrédients du bouquet garni soit deux branches de thym 2 feuilles de laurier 3 branches de persil et 1 clou de girofle couper chaque morceau de viande en deux les poser dans une grande marmite avec le bouquet garni et couvrir de 3 litres d eau porter à ébullition ajouter le sel le poivre et les baies puis laissez cuire 1 h 45 en maintenant un bouillon frémissant ôter régulièrement l écume qui apparaît à la surface
- Pendant ce temps préparer les légumes laver les poireaux les couper en tronçons (le blanc et le vert) couper en morceaux les feuilles de chou éplucher les pommes de terre les couper en huit éplucher les carottes les couper en gros tronçons éplucher les navets les couper en quatre éplucher les oignons les couper en quatre éplucher les gousses d ail les laisser entières
- Ajouter dans cet ordre les carottes les navets le chou les poireaux les oignons l ail et enfin les pommes de terre en attendant 5 minutes entre chaque nouveau légume
- Laisser mijoter à couvert les 20 minutes restantes c est prêt !bon appétit 😋
Le pot au feu utilise traditionnellement carotte, navets, pommes de terre, céleris et poireaux et mélange morceaux maigres, gras et gélatineux de b?uf. Voici une nouvelle cuisson pour le pot au Feu, j'ai repris ma recette traditionnelle (Ici) que j'ai adapté à mon cookeo ! Avec ce temps rien de mieux qu'un bon pot au feu, vous pourrez utiliser le bouillon pour préparer une. Un grand classique de la cuisine populaire française avec ce pot au feu : un bouillon de viande de boeuf et de légumes. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes On peut inverser les proportions de gîte et de paleron à son goût personnel.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food pot au feu ma recette personnelle recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
