Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, hamburger de foie gras sur lit de confiture de pêche de vigne. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne is something that I’ve loved my whole life.
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To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook hamburger de foie gras sur lit de confiture de pêche de vigne using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne:
- Prepare 50 gr d' eau
- Prepare 10 gr levure boulangère fraîche ou 1à café de levure boulangère déshydratée
- Prepare 50 gr lait
- Take 15 gr sucre en poudre
- Take 250 gr farine
- Make ready 2 oeufs entiers
- Prepare 1 jaune d'oeuf
- Make ready 40 gr beurre doux
- Get sel
- Take Graines de sésame
- Take 1 pot confiture de pêches des vignes
- Make ready 12 petites tranches de foie gras maison
Dégustez la confiture de pêches tartinée sur des tranches de brioche ou de pain grillé au petit-déjeuner. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Entourez-le d'une pointe de sel de Guérande, de poivre, et d'un soupçon de confiture de figues; Servez les toasts sur un socle à part au centre de la table. Un régal ! (Astuce aimablement adressée par Catherine) Présenter le foie gras en brochette.
Steps to make Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne:
- Mettre dans le bol, l’eau, la levure, le lait, le sucre, la farine, 1 oeuf entier et un jaune sur fonction pétrin pendant 5 minutes. - Ajoutez le beurre et le sel et encore pétrir 5 minutes. - Transvasez la pâte sur le plan de travail fariné. - Ramenez les bords de la pâte 3-4 fois vers le milieu. - Et la rouler en boule. - Posez la pâte dans un saladier, couvrir d’un torchon et laissez doubler de volume, à peu près 1h. - À la fin de la première pousse, dégazez la pâte et formez un long pâton.
- Le diviser en 6 boules. Posez-les sur la plaque du four sur une feuille de papier - cuisson en les espaçant de 5 cm. - Couvrir d’un torchon et laissez pousser 1h. - Préchauffez le four à 180° - Cassez l’oeuf et badigeonner les buns puis parsemez de sésame. - Enfournez pour 20/25 minutes. - Laissez refroidir. - Coupez-les en deux, ajouter une cuillère de confiture de pêche de vignes puis une tranche de foie gras maison et fermer avec le chapeau. - Posez-les sur un plat. - Bonne dégustation !
Vous pouvez également servir votre foie gras en brochette. Pour cela : Déposez des tranches de foie gras sur un lit de salade, en. Raviole de foie gras et morilles en crème persillée Voici des ravioles de foie gras et morilles en crème persillée, une recette facile mais très goûteuse au palais qui vous plaira beaucoup. Hamburger de foie gras sur lit de confiture de pêche de vigne. Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne, une recette que j'ai préparé pour les fêtes et qui à eut un fort succès.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food hamburger de foie gras sur lit de confiture de pêche de vigne recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
