Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, soupe aux champignons grillés. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Du velours pour le gosier, de la douceur pour les papilles, du bonheur pour le ventre, cette soupe aux champignons est tout simplement divine ! Recette Soupe de champignons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Une bonne soupe automnale que vous pouvez accompagner de croûtons de pain grillé.
Soupe aux champignons grillés is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Soupe aux champignons grillés is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have soupe aux champignons grillés using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Soupe aux champignons grillés:
- Get 400 g champignons
- Take Lait / crème selon texture souhaitée
- Get Ail et oignon
- Take Epices
Une soupe à faire quand on n'a plus grand chose dans le frigo. Elle serait certainement meilleure avec des Une soupe de champignons (cèpes, girolles, champignons de paris.) facile à réaliser et à faire découvrir sous son chapeau feuilleté par les. Nettoyez les champignons et coupez les en lamelles. (! Ne surtout pas nettoyer les champignons à l'eau, grattez les avec un petit couteau).
Instructions to make Soupe aux champignons grillés:
- Rincer les champignons, les mettre sur une grille avec du papier cuisson. Rajouter de l'huile d'olive, du sel, du poivre noir, de la sauge, du romarin, des herbes de Provence et de l'ail en poudre
- Mélanger un peu puis les faire griller au four (300°C grill) jusqu'à ce qu'ils brunissent (20-30min)
- Faire caraméliser de l'ail et un oignon avec du beurre dans une casserole
- Ajouter les champignons et continuer de mélanger vigoureusement
- Ajouter un peu de muscade, de bouillon de volaille dilué dans un verre d'eau chaude, de la crème et du lait (+ de la maïzena si besoin d'épaissir)
- Retirer la casserole du feu et passer les champignons au mixer
Une soupe aux champignons réconfortante durant les longues soirées hivernales. Nous sommes très friands de soupe de champignons et la texture de ta soupe est parfaite, elle me fait très envie ! Avec toute la pluie qui est tombée aujoud'hui, j'aurais beaucoup aimé me réconforter avec ce velouté. Faîtes revenir les poireaux dans le beurre. Le tout ne doit pas colorer.
So that is going to wrap this up for this special food soupe aux champignons grillés recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
