CARRY CAMARONS de RIVIÈRE au GINGEMBRE
CARRY CAMARONS de RIVIÈRE au GINGEMBRE

Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, carry camarons de rivière au gingembre. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

CARRY CAMARONS de RIVIÈRE au GINGEMBRE. Le gingembre peut aussi être cuisiné comme légume d'accompagnement. Un exemple ? un petit sauté de crevettes au gingembre par Christian Antou.

CARRY CAMARONS de RIVIÈRE au GINGEMBRE is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. CARRY CAMARONS de RIVIÈRE au GINGEMBRE is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook carry camarons de rivière au gingembre using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make CARRY CAMARONS de RIVIÈRE au GINGEMBRE:
  1. Take 'ai préparé pour 2 personnes (en gros il faut au moins 3 CAMARONS par personne)
  2. Get Ingrédients :
  3. Take 400 g Camarons, calibre 4/6 ou 6/8
  4. Take 1 gros oignon rouge ou rosé
  5. Take 3 gousses ail
  6. Make ready 1 bout de gingembre (2 cm)
  7. Take 1/2 cuillère à café sel fin
  8. Take 1/2 cuillère à café poivre moulu
  9. Make ready 1/2 cuillère à café curcuma
  10. Take 2 branches de thym frais de préférence
  11. Take 4 jolies petites tomates allongées bien mures et ferme
  12. Get 2 à 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  13. Prepare 5 petits piments vert ou plus (facultatif)

Une fois colorés, ajoutez le mélange d'ail et de gingembre. Ajoutez ensuite les morceaux de tomates, le curcuma, le thym. Nettoyer les camarons (gambas) en enlevant la partie qui se trouve derrière la tête et fendre le dos et enlever le filet noir. Ajouter le mélange ail, piments, gingembre pilés ensemble,le curcuma, thym et le sel.

Steps to make CARRY CAMARONS de RIVIÈRE au GINGEMBRE:
  1. Pour commencer, nettoyer les Camarons, j'ai enlevé toutes les pinces bleues, bien enlever les déchets qui se trouve sous la carapace de la tête, n'oubliez pas de déveiner les Camarons, c'est valable aussi pour les crevettes, bien rincer à l'eau, laisser égoutter et réserver  - Épluchez l'oignon et l'émincer finement, peler l'ail, laver le gingembre, et piler ou mixer les 2, laver les tomates, les couper en tout petit dés.
  2. Dans une marmite ou une sauteuse, chauffer l'huile, Ensuite "jeter" les Camarons dans l'huile chaude, remuer vite fait et laisser dorer tous les côtés pendant 2 mn pas plus.Ajouter ensuite l'oignon émincé, bien remuer ensemble pendant 1 mn, bien laisser suer.Puis ajouter l'ail et le gingembre pilés, mélanger bien le tout ensemble 1 mn, Ajoutez le thym, le sel, le poivre et le curcuma, on peut aussi ajouter des petits piments verts, remuer ensemble 1 mn
  3. Les Camarons ont pris une jolie couleur, puis ajouter les tomates coupées en tout petits dés, bien remuer ensemble 1 mn, toujours sur feu moyen.Baissez le feu, couvrir la marmite et bien laisser fondre les tomates, en remuant de temps en temps, pendant 7 à 8 mn environ.Toujours sur feu doux, bien laisser "compoter" les tomates jusqu'à réduction d'une belle sauce bien épaisse, couper le feu, c'est prêt !!
  4. On peut aussi parsemer le carry de Camarons avec de la coriandre fraîche ou des oignons vert/cive/ciboule/oignons nouveaux ciselés)Accompagner de riz blanc, une sauce de citron ou une autre sauce bien piquante ou un bon rougail mangues, c'est délicieux - Bon appétit !!

Ajoutez alors les tomates et le curcuma. Préparation de la recette : Nettoyez les camarons. Fendez la queue par le dos pour retirer le filament noir et ôtez les parties molles de la tête. Dégustation de votre cari de grosses crevettes Cette recette du. La recette de notre île la plus consommée est sans aucun doute le cari.

So that is going to wrap this up for this special food carry camarons de rivière au gingembre recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!