Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, brioche gourmande façon pain perdu. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
DEUX BRIOCHES ultra gourmandes avec UNE RECETTE ! Pas de gâchis quand on ne termine pas la brioche ! Une recette simple à faire pour des matins gourmands comme on les aimes.
Brioche gourmande façon pain perdu is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Brioche gourmande façon pain perdu is something that I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have brioche gourmande façon pain perdu using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Brioche gourmande façon pain perdu:
- Get 12 tranches de brioches
- Prepare 1 oeuf
- Prepare 200 ml lait
- Prepare 30 g cassonade
- Get 20 g beurre
- Make ready Confiture de myrtilles (ou autre)
Libre à vous d'y rajouter des graines d'une gousse de vanille, de la cannelle ou autre épice. Une brioche façon pain perdu parfumée à la vanille et à la cannelle, c'est extra pour le goûter ! Remplacer le pain par de la brioche, c'est beaucoup plus gourmand et vraiment délicieux comme tout. Ne jeter surtout pas un reste de brioche rassie, sauter sur l'occasion pour faire ce délicieux goûter.
Instructions to make Brioche gourmande façon pain perdu:
- Dans un saladier, battre l’œuf avec le lait à la fourchette, jusqu'à obtenir un mélange homogène. - - Mettre la cassonade dans une assiette.
- Sur une planche a découper, superposer (sur 2 cm de leur bord) deux tranches de brioches, appuyer bien sur la "jointure" pour les sceller entre elles, et ne former qu'un grand rectangle de brioche. - Étaler au rouleau a pâtisserie, et déposer à 2 cm du bord 1 à 2 CC de confiture. - Rouler sur la confiture, puis sur toute la brioche, de manière à obtenir un cigare, réserver.
- Répéter l'opération avec les 10 tranches de brioches restantes et réserver.
- Mettre le beurre a fondre sur feu doux dans une poêle, jusqu'à ce qu'il mousse.
- Une fois les 6 roulés réalisés, les tremper dans le mélange lait-œuf, l'une après l'autre (quelques secondes seulement suffisent), et les poser dans la poêle, avec le beurre fondu, augmenter le feu à moyen, et faire revenir les roulés jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée sur toutes les faces.
- Les rouler ensuite dans la cassonade dès la sortie du feu. - - Servir tiède.
- Astuce : 1) Les choix de garniture sont bien sûr multiples, fruits frais découpés, pâte à tartiner, chocolat en tablettes, beurre de cacahuètes… - - 2) Tentez la version salée pour un apéro, avec du fromage frais ail et fines herbes et du saumon fumé en garniture, et quelques graines en remplacement de la cassonade par exemple. - - 3) Il est également possible de remplacer la brioche par du pain de mie.
Préparez du pain perdu en suivant notre recette en vidéo. Abonnez-vous à notre chaîne et retrouvez nos autres recettes sur Préparez du pain perdu en suivant notre recette en vidéo. Abonnez-vous à notre chaîne et retrouvez nos autres recettes sur Recette de verrines façon Kinder Bueno - Gourmand. Un pain perdu avec un petit goût de Noël. Mais, avez-vous déjà testé : la brioche perdue ?
So that is going to wrap it up for this special food brioche gourmande façon pain perdu recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
