Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, apéro time 😋🍹!! des petits beignets salés. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Salés (au crevette ou courgette par exemple), on les aime tout autant. Piochez dans nos recettes de pâte à beignet moelleux et surtout maison. Les beignets se déclinent aussi en version salée.
APÉRO TIME 😋🍹!! Des petits beignets salés is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. APÉRO TIME 😋🍹!! Des petits beignets salés is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have apéro time 😋🍹!! des petits beignets salés using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make APÉRO TIME 😋🍹!! Des petits beignets salés:
- Make ready Pour environ 40 petits beignets salés, j'ai mis:
- Get 300 g farine
- Make ready 250 ml d'eau
- Get 1 cuil à soupe de jus d'un citron, pour enlever le gout de la levure
- Make ready 1 sachet de levure boulangère 5 g
- Prepare 1/2 cuil à café de sel
- Make ready 1 gros œuf
- Get 3 tranches de charcuterie au choix, découper en petits morceaux
- Make ready quelques tiges d'herbes aromatiques (oignon vert ou ail vert)
- Take ajouter du piment si on aime le piquant ;)
- Get suffisamment d'huile de tournesol pour la friture
Poivrez et servez tiède avec une salade verte. Versez le lait dans une casserole avec le beurre coupé en morceaux, salez et portez à ébullition. Hors du feu, versez la farine en battant avec un fouet jusqu'à ce que la pâte se détache des bords de la casserole. Depuis des années, je cherche à retrouver la saveur des beignets de mon enfance que ma mère faisait pour Mardi-Gras, d'après une recette de "Merveilles".
Steps to make APÉRO TIME 😋🍹!! Des petits beignets salés:
- Dans un saladier mélanger ensemble la farine, l’œuf, le jus de citron, puis délayer la levure dans l'eau et verser sur le mélange farine, à l'aide d'une cuillère remuer le tout ensemble, puis laisser reposer la préparation pendant 1 h de temps - ;) Puis ajouter la charcuterie coupée en petit morceau et les herbes aromatiques ciselés, bien remuer ensemble, vérifier l'assaisonnement au niveau du sel, si il en faut où pas.
- Dans une casserole, chauffer l'huile, (former une petite boule de pâte à l'aide de 2 petites cuillères) y déposer l'équivalent d'1 cuil à café de pâte dans l'huile de friture, laisser bien dorer tous les côtés, ensuite les enlever dans l'huile, les déposer sur du papier absorbant, hum !!, c'est délicieux 😋😋😋
Vous pouvez découvrir aussi ma recette de beignets aux pommes, ou d'autres recettes dans mon dossier Cuisine. Beignets de tomates à la grecque : Tomatokeftes. Excellente et originale cette recette de beignet de tomate! Ajoutez la farine de manière à obtenir une pâte épaisse et collante. Avec une grande cuillère, faites de petites boules de pâtes que vous déposez dans l'huile bien chaude.
So that is going to wrap this up for this special food apéro time 😋🍹!! des petits beignets salés recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
