Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, pasta al pomodoro 🇮🇹 pâtes à la sauce tomate fraîche. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Pasta al pomodoro 🇮🇹 pâtes à la sauce tomate fraîche is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Pasta al pomodoro 🇮🇹 pâtes à la sauce tomate fraîche is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Pasta al pomodoro 🇮🇹 pâtes à la sauce tomate fraîche. Pour le défi de la cuisine de cookpad France, j'ai décidé de partager un classique de la cuisine italienne: des pâtes à la sauce tomate, avec une sauce fraîchement préparée! J'espère que ça vous plait! #tomate Les spaghetti pomodoro e basilico (tomates et basilic) sont LE plat italien par excellence.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have pasta al pomodoro 🇮🇹 pâtes à la sauce tomate fraîche using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pasta al pomodoro 🇮🇹 pâtes à la sauce tomate fraîche:
- Get 160 gr pâtes (à votre convenance
- Prepare 1 cuillère à soupe gros se
- Make ready Pour la sauce
- Prepare Environ deux poignées de tomates cerises
- Prepare 1/2 oignon
- Prepare 1 gousse d'ail
- Prepare 1 pincée de sel
- Get Piment (si vous l'aimez)
- Take huile d'olive
- Get Pour garnir
- Make ready 2 feuilles de basilic
S'il est un plat auquel on associe l'Italie c'est bien les "spaghetti al pomodoro"ou pâtes à la sauce tomate. Il est le plat par excellence qui représente l'Italie. Ce plat est originaire de Toscane mais est cuisiné dans toute la Botte. Je vous propose maintenant ma recette d'hiver.
Instructions to make Pasta al pomodoro 🇮🇹 pâtes à la sauce tomate fraîche:
- Remplissez d'abord une casserole avec de l'eau et portez à ébullition
- Laver et couper les tomates en deux
- Faire chauffer l'oignon émincé et la gousse d'ail coupés en deux avec une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole à feu doux (attention, l'oignon doit virer au brun!)
- Quand il commence à frire, ajoutez les tomates et une pincée de sel.
- Cuire quelques minutes, puis ajoutez un demi-verre d'eau. Poursuivre la cuisson encore 5 minutes.
- Transférer les tomates dans un récipient (retirer l'ail) et mixer pour obtenir une sauce lisse.
- Remettez la sauce dans la casserole et faites-la épaissir. Si vous l'aimez, vous pouvez ajouter une pincée de poivre. - Toujours goûter la sauce, et si nécessaire, ajouter une autre pincée de sel.
- Pendant ce temps, ajoutez une cuillère à soupe de gros sel dans la casserole avec de l’eau et, quand elle bout, versez les pâtes. Égouttez-le 2 minutes avant l'heure indiquée et versez-le dans la sauce (si nécessaire ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes, mais seulement une cuillère).
- Terminer la cuisson des pâtes pendant 30 secondes, une minute dans une casserole à feu doux, en brassant doucement
- Servir garni d'une feuille de basilic hachée ou entière! Buon appetito! 🇮🇹🍝😊
Pâtes à la sauce tomate maison. Coupez les poireaux, les carottes, l'ail et les oignons rouge en brunoise. Dans une poêle à large bord, faites revenir le tout avec un filet d'huile d'olive pendant cinq minutes. Verser dans la poêle les deux bouteilles de coulis de tomates. Ce n'est pas encore exactement l'été, mais les tomates mûries à la vigne ont été très bonnes à l'épicerie récemment, alors j'ai acheté un bouquet et fait une belle sauce pomodoro frais pour les pâtes.
So that is going to wrap it up with this special food pasta al pomodoro 🇮🇹 pâtes à la sauce tomate fraîche recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
