Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, shop suey au poulet,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine). One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Aussi, j'ai ajouté des bâtons de courgettes. La prochaine fois, ce sera des brocolis. Ajouter la sauce aux huîtres, la sauce soja, le bouillon de poulet et l'huile de sésame.
SHOP SUEY au POULET,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine) is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. SHOP SUEY au POULET,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine) is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook shop suey au poulet,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine) using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make SHOP SUEY au POULET,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine):
- Prepare 500 g viande de poulet (hanches) découper en petites lanières
- Prepare 200 g chou de chine
- Get 2 carottes moyennes (150 g environ)
- Take 150 g germe de soja bien frais
- Prepare 1 gros oignon à éplucher et couper grossièrement
- Get 4 gousses d'ail à écraser
- Make ready 2 cm gingembre à râper ou piler
- Make ready 1/2 verre d'eau
- Take huile de tournesol
- Prepare poudre (farine) de manioc ou de la maïzena
- Take sauce huîtres
- Prepare sauce de soja claire
- Take 1 pincée de sel
- Take 2 gros piments (facultatif)
Un chop suey de légumes un peu croquant et une sauce aux mille saveurs. La recette par Saveurs & Expériences. Rincez et séchez les germes de soja. Faites chauffer l'huile et jetez les champignons dedans puis les germes de soja.
Instructions to make SHOP SUEY au POULET,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine):
- Mettre la viande dans un saladier, ajouter 1 cuil à soupe de sauce de soja claire, 1 cuil à soupe de sauce huîtres et 1 cuil à soupe d'huile, bien mélanger ensemble et laisser macérer le temps de préparer les légumes - ;) Laver et couper grossièrement le chou de chine, les laisser égoutter, ensuite peler les carottes les couper en rondelles en biais, si les rondelles sont trop larges, les couper en 2, enlever les racines des germes de soja, les passer sous l'eau et bien laisser égoutter
- Piler l'ail, le gingembre, éplucher l'oignon, le couper en 4, puis l'effeuiller, émincer le gros piment (facultatif) - ;) Pour la sauce (le liant): Prendre 1/2 verre d'eau, ajouter 1 cuil à soupe de sauce huîtres, 1 cuil à soupe de sauce de soja, 1 cuil à café de poudre de manioc (farine de manioc) ou la maïzena…. bien délayer la sauce et réserver, ;) Dans un wok ou une sauteuse, chauffer un peu d'huile, faire sauter la viande et laisser dorer pendant 5 mn en les remuant sans les faire brûler
- Puis retirer la viande dans l'huile de friture et réserver - ;) J'ai gardé l'huile de friture du poulet, ou bien on peut ajouter encore un tout petit peu d'huile - ;) Ensuite faire sauter en même temps l'oignon et les carottes pendant 30 secondes - ;) Ajouter ensuite l'ail et le gingembre, remuer vite fait pendant 30 secondes - ;) Puis ajouter le Chou de chine, remuer ensemble 30 secondes - ;) Puis ajouter la viande et le piment, à l'aide de 2 spatules ou 2 cuillères remuer rapidement pendant 30 secondes
- Ajouter ensuite la sauce (le liant) porter à ébullition sur feu vif, lorsque la sauce commence à se lier remuer vite fait 20 secondes - ;) Pour terminer ajouter les germes de soja, remuer délicatement pendant 20 secondes pour ne pas abîmer les pousses de soja - ;) Coupez le feu, c'est prêt !! A servir pendant qu'il est encore tiède, les légumes doit tester légèrement croquant, frais, et non ramolli ;) - ;) En accompagnement de riz blanc ;) - bon appétit !
Recette Soupe chinoise aux germes de soja. Servez ensuite votre plat de curry de poulet aux carottes avec du riz cuit. Couvrir à mi-cuisson d'un grand couvercle puis découvrir en fin de cuisson. Arroser d'un trait de sauce de soja (inutile de saler, la sauce de soja s'en charge). Couper les escalopes de poulet en petits morceaux.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food shop suey au poulet,….légumes(germe de soja/carotte/chou chine) recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
