Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, caramel au beurre salé. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Caramel au beurre salé is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Caramel au beurre salé is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
Le caramel au beurre salé breton connait un véritable succès depuis quelques années et est devenu un ingrédient presque aussi indispensable que le chocolat pour nos desserts ! La crème caramel au beurre salé, pour moi c'est le goût de la Bretagne à l'état pur ! Pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas Quand il n'y a plus de bouillons, ajoutez le beurre et remuez à nouveau jusqu'à consistance d'une crème moyennement liquide.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have caramel au beurre salé using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Caramel au beurre salé:
- Make ready 140 gr sucre
- Get 60 gr beurre salé
- Make ready 230 ml crème liquide 30%
Attendre la caramélisation (blond foncé) et retirer du feu. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le caramel au beurre salé est une spécialité gastronomique souvent considérée comme typique de la Bretagne. Ce caramel mou, qui a la particularité d'être réalisé avec du beurre salé.
Steps to make Caramel au beurre salé:
- Faites chauffer une casserole.
- Versez le sucre et réalisez un caramel à sec.(Attention ne pas mélanger avec un ustensile,simplement effectuez des rond avec la casserole)
- Quand il a une jolie couleur ambrée ajoutez le beurre.Mélangez.
- Ajoutez ensuile la crème qui doit être chaude! - Mélangez puis baissez le feu et laissez réduire.
- Quand il est assez épaissit versez dans un récipient et conservez au frais.
Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le caramel brunisse. Quand le caramel prend une belle couleur dorée avec une odeur légèrement âcre. Faire son caramel au beurre salé maison, rien de compliqué. Vous cherchez des recettes pour caramel au beurre salé ? Lorsque le caramel est formé, ajoutez le beurre d'un coup (attention aux éclaboussures !).
So that is going to wrap it up with this special food caramel au beurre salé recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
