Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, gratin pomme de terre aubergine et corgette. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Découpez l'aubergine et la courgette en rondelles fines et arrosez-les d'un peu de jus de citron. Laver les pommes de terres et l'aubergine. Les éplucher et les couper en morceaux.
Gratin pomme de terre aubergine et corgette is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. Gratin pomme de terre aubergine et corgette is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have gratin pomme de terre aubergine et corgette using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gratin pomme de terre aubergine et corgette:
- Prepare 2 pomme de terre
- Get 2 aubergine
- Take 2 corgette
- Get 250 g viande hachée
- Make ready Sel, poivre
- Make ready La béchamel
- Get 1/2 L lait
- Prepare 2 c.a.s de farine
- Prepare 1 c.a.s de margarine
- Prepare Noix de muscade
- Take Sel, poivre
- Prepare Fromage fondue
- Take Fromage râpé
Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d'eau pour retirer un peu d'amidon. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez. Beurrez un plat allant au four avec un mélange beurre-ail écrasé.
Steps to make Gratin pomme de terre aubergine et corgette:
- Faire frit les légumes
- Cuire la viande hachée avec oignon
- Dans une casrole en met Le lait la farine et la margarine avec les épices à la fin fromage fondue
- Un plat qui va au four en met couche par couche nos légumes sans oublier la viande Après la béchamel à la fin fromage râpé sur 180° pendant 15 min
Déposez-les dans un plat à gratin. Eplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches. Couper les aubergines en fines tranches. Dans un plat à gratin, placer les pommes de terre dans le fond du plat. Ce tian d'aubergines, courgettes et pommes de terre est un tian qu'a pas l'temps, c'est le tian du fainéant qu'a pas envie de passer une demi-heure à classer les tranches de légumes dans le plat à gratin, mais qui a tout de même envie de manger tian avec les beaux légumes qu'il a dans le frigo…alors, il se dit : « Tiens, si je faisais un tian qu'a pas l'temps !
So that’s going to wrap this up for this special food gratin pomme de terre aubergine et corgette recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
