Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, velouté de pois-cassés et ses lardons grillés. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Mixez les pois-cassés et les légumes en prenant soin d'ôter les feuilles de laurier. Servez chaud, saupoudrez des lardons grillés. La meilleure recette de Velouté de pois cassés et ses petits lardons grillés!
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook velouté de pois-cassés et ses lardons grillés using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés:
- Get 300 g pois cassés, soit 60g par personne
- Take 4 carottes
- Get 1 pomme de terre
- Prepare 1 blanc de poireau
- Take 1 oignon
- Get Clous de girofle
- Prepare 2 feuilles de laurier
- Make ready Poivre/sel
- Prepare 100 g lardons natures
Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Certi'Ferme - En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de pois cassés aux lardons. Soupe de pois cassés , lardons grillés et croûtons aillés cuisine en folie - En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe de pois cassés , lardons grillés et croûtons aillés. Pendant ce temps, rincer dans une passoire les pois cassés puis les ajouter dans la cocotte.
Instructions to make Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés:
- Dans une casserole, faites cuire les pois cassés dans le double de leur volume en eau, avec un peu de sel, le laurier et les clous de girofle. Laissez cuire 25 minutes. Épluchez, lavez et coupez grossièrement les carottes. Nettoyez et coupez le poireau en tronçons. Épluchez, lavez et coupez la pomme de terre en morceaux, épluchez, lavez et coupez l'oignon en morceaux. Ajoutez les légumes aux pois cassés au bout de 15 minutes de cuisson.
- Dans une petite poêle anti-adhésive, faites griller les lardons pendant 5 minutes environ et posez-les sur du papier absorbant pour ôter le surplus de graisse. Mixez les pois-cassés et les légumes en prenant soin d'ôter les feuilles de laurier.
- Servez chaud, saupoudrez des lardons grillés.
Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés. Vous pouvez cuisiner Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés en utili. Velouté de pois cassés au lardons et comté. Si la velouté est trop compact, rallongez-la avec le reste du bouillon. Faites griller les tranches de lard au four sur une plaque de cuisson.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food velouté de pois-cassés et ses lardons grillés recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
