Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, la tarte pêches amandine. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
La tarte pêches amandine is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. La tarte pêches amandine is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
Je vous propose une délicieuse recette, la tarte amandine aux pêches. Vous allez voir, c'est très simple à réaliser et en plus, cette tarte est. Couper les poires et les pêches en lamelles assez fines et les disposer sur la pâte brisée dans un moule à tarte, en alternant les fruits.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook la tarte pêches amandine using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make La tarte pêches amandine:
- Make ready Pâte brisée:
- Prepare 250 g farine
- Prepare 3 g sel
- Make ready 15 g sucre
- Make ready 125 g beurre froid
- Prepare 1 oeuf
- Make ready 30 g d'eau
- Get La crème d'amande:
- Get 50 g sucre
- Make ready 50 g beurre pommade
- Take 50 g poudre d'amande
- Make ready 1 oeuf
- Get Garniture:
- Prepare 3 pêches
- Take Confiture d'abricot (facultatif)
Aujourd'hui, les pêches m'ont inspirée cette recette. La tarte amandine désigne une pâte brisée garnie de poires et d'une préparation à base de poudre d'amandes. Vous pouvez remplacer les poires par d'autres fruits. Une bonne recette d'été, sans trop d'acidité, dans la bonne tradition des tartes familiales.
Instructions to make La tarte pêches amandine:
- Mélanger la farine avec le sel, le sucre et le beurre froid jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajouter ensuite l'oeuf et l'eau, pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Faire une boule, filmer et mettre au frais pendant 30 min environ
- Préchauffer votre four à 180°C, étaler votre pâte et la mettre dans un moule à tarte ou un cercle, préalablement graissé, piquer le fond de tarte et enfourner pour 10 min.
- Pendant que le fond de tarte cuit, mélanger à l'aide d'une spatule, le beurre pommade et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la poudre d'amande et l'oeuf, mélangez.
- Couper les pêches en quartiers puis chaque quartier dans le sens de la largeur.
- Garnir le fond de tarte précuit avec la crème d'amande, et répartir de façon régulière les morceaux de pêches sur la crème.
- Enfourner à 180°C pendant 35min environ.
- Facultatif : attendre que la tarte refroidisse et la napper légèrement de confiture d'abricots.
Réservez au frais. - Recette Dessert : Tarte amandine pêches et figues par BLOG DE. Chargement de votre vidéo. "Tarte aux pêches sur crème d'amande". Lorsque la crème est gonflée et dorée, la tarte est cuite. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Tarte amandine à la pêche tarte dessert pâtisserie pâte sablée crème d'amande pêches amandes.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food la tarte pêches amandine recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
