Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, épaule d’agneau aux pommes de terre fondante. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Taillez l'épaule en tranches fines puis servez avec les pommes de terre. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'agneau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Préparer l'épaule d'agneau : faire un damier au couteau de chaque côté de l'épaule.
Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook épaule d’agneau aux pommes de terre fondante using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante:
- Prepare 1 épaule d’agneau
- Make ready Pomme de terre
- Get Olives
- Make ready 30 g beurre
- Prepare 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Make ready 1 grosse cuillère de moutarde 5 gousses d’ails
- Make ready Thym
- Get Paprika
- Make ready Sel
- Prepare Poivre
Ajoutez les gousses d'ail en chemise, les branches de thym et de romarin, et une grosse noix de beurre. Lavez les pommes de terre sans les éplucher. Délayez le fond de veau dans un grand verre d'eau bouillante. Déposez l'épaule d'agneau dans une cocotte (voici la mienne).
Instructions to make Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante:
- Commencer par faire des entailles dans l’épaule pour y insérer les gousses d’ail.
- Mélanger le reste des aliments puis y badigeonner l’épaule avec. - Laisser reposer minimum 2h, mais toute une nuit est conseillée.
- Le lendemain, y couper le beurre en cube et le disperser dans le plat.
- Disposer la viande dans le four avec les olives, à 170 °C chaleur tournante en couvrant bien le plat pendant 2h.
- 2h plus tard mettre le four à 150°C, pendant 1h45. - - Couper les pommes de terre en rondelle, et mettes celle-ci dans votre friteuse.
- A la fin des 1h45 y ajouter les pommes de terre et encore 30 minutes.
- Vous pouvez déguster 😊
Ajoutez les morceaux de légumes, les gousses d'ail, saupoudrez avec le cumin. Arrosez avec l'huile d'olive et le vin blanc. Décorez de thym et de romarin. Faites-les colorer à la poêle dans l'huile d'olive restante, salez et poivrez. Commencez cette recette d'épaule d'agneau confite au four en épluchant les pommes de terre, lavez-les, essuyez-les et coupez-les en fines rondelles.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food épaule d’agneau aux pommes de terre fondante recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
