Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, riz aux moules. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Je vous présente une recette à base de moule, j'espère que ma recette vous plaira Bon appétit !!! Pendant que les pâtes cuisent, ajoutez les moules dans la sauce oignons-tomates. Egouttez les nouilles de riz, et ajoutez-les à la sauce aux moules.
Riz aux moules is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Riz aux moules is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have riz aux moules using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Riz aux moules:
- Take pour 2 à 4 personnes
- Make ready Ingrédients:
- Get 1 bol à lait de riz cru grains longs ou basmati
- Prepare 400 g moules décortiquées (surgelés pour moi)
- Get 1 gros oignon
- Get 3 à 4 gousses d’ail
- Take On peut aussi ajouter du gingembre
- Take 1/2 càc de sel, autant pour le poivre et le curcuma
- Take Quelques tomates cerises ou 1 tomate normale (facultatif)
- Get 2 à 3 gros piments fort ou doux, ou des mini-poivrons
- Get Quelques tiges oignons vert (cive/cébette/oignon nouveau)
- Prepare Huile de tournesol
Vous avez des moules à préparer pour le déjeuner ? Pour changer des classiques moules/frites, lancez-vous dans la préparation d'un riz destructuré aux moules jus safrané avec Alain Ducasse. Découvrez cette recette de nouilles de riz et donnez votre avis en commentaire !. Envie de Nouilles de riz aux gambas et moules ?
Steps to make Riz aux moules:
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- commencez par laver le riz plusieurs fois, bien frotter pour enlever l’amidon, puis laisser bien égoutter - Rincez aussi les moules, et laisser égoutter, éplucher l’oignon, le couper grossièrement, peler l’ail, les couper en tout petit dés, couper les tomates cerises en 2, fendre les piments en 4, laver et couper l’oignon vert grossièrement - - 2) Dans une grande marmite ou un sauteuse, chauffer un filet d’huile, faire revenir les moules pendant 3 à 4 mn,
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- Puis ajouter l’ail et l’oignon émincés, laisser bien suer - - 4) Ajouter ensuite le sel, le curcuma et le poivre, bien remuer ensemble - - 5) Ajouter ensuite le riz cru préalablement lavé, bien mélanger aux moules, - - 6) ajouter ensuite les tomates, l’oignon vert, et le piment, puis ajouter un peu d’eau bouillante, juste couvrir le riz avec de l’eau, si il le faut rajouter à la fin de la cuisson, mettre le couvercle
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- Porter la préparation à ébullition, baisser le feu et laisser cuire environ 15 à 20 mn, à la fin de la cuisson, vérifier l’assaisonnement si nécessaire, bien remuer de temps en temps, afin que le riz ne s’accroche pas, vérifier la cuisson, sinon ajouter encore un tout petit peu d’eau, et laisser encore cuire, il faut que le riz soit bien sec - - 8) Couper le feu, et laisser refroidir à couvert - c'est prêt ;), miam, miam !!
Quand les moules commencent à s'ouvrir, faites-les sauter de temps en temps. Elles sont cuites Faites revenir l'oignon émincé dans la moitié du beurre. Quand il est doré ajoutez le riz, le safran, le. Une salade rafraîchissante et originale, pour prouver que les galettes de riz ne sont pas réservées aux nems. Nettoyer la salade et y ajouter les moules, les champignons et les cornichons coupés en dés.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food riz aux moules recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
