Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, polenta crémeuse gratinée aux asperges. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Polenta crémeuse gratinée aux asperges is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Polenta crémeuse gratinée aux asperges is something that I’ve loved my whole life.
Recette Polenta crémeuse : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Votre préparation crémeuse accompagnera les plats de viande en sauce. Vous pourrez par exemple revisiter un hachis parmentier en remplaçant la purée de pommes-de-terre par de la polenta et pourquoi pas.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have polenta crémeuse gratinée aux asperges using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Polenta crémeuse gratinée aux asperges:
- Make ready Quelques pointes d’asperges
- Take 200 g polenta
- Make ready 2 cuillères à soupe crème épaisse
- Get 2 cuillères à soupe parmesan rapé
- Prepare 50 g d'emmental rapé
- Prepare 1 pincée de gros sel
- Make ready 1 pincée de piment du Périgord
- Take 50 cl lait entier
Sur feu doux, mélanger avec une cuillère en bois pendant plusieurs minutes jusqu'à obtenir une pâte épaisse. La meilleure recette de CSJ A LA POLENTA CREMEUSE AUX ASPERGES VERTES! Polenta parfumée qui reste crémeuse même le lendemain. J'ai longtemps cru que je n'aimais pas la polenta.
Instructions to make Polenta crémeuse gratinée aux asperges:
- Faites cuire la polenta dans un mélange constitué de 50cl d'eau + 50cl de lait entier bouillant pendant 5 à 6 minutes en mélangeant sans arrêt. En fin de cuisson ajouter la crème et le parmesan. Mélangez sur feu doux pendant 2 minutes
- Versez la polenta dans plat à four
- Faites cuire les pointes d'asperges 5 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez soigneusement.
- Disposez les asperges sur la polenta
- Répartir l'emental rapé et le piment du Périgord
- Faites gratiner 15 minutes au four sous le grill
- Servez avec une salade verte bien croquante pour varier les textures
Cette semoule de maïs a la particularité de durcir en refroidissant, formant un bloc compact à la texture qui ne me plaisait pas trop. Morceaux d'agneau servis avec une polenta crémeuse aux asperges et une sauce au vinaigre balsamique. A l'aide d'un petit couteau, enlever les écailles sur le haut des asperges. Les éplucher ensuite sur la moitié basse avec un couteau économe. Eplucher les asperges en fuseau et cuisson à l'anglaise.
So that is going to wrap it up for this special food polenta crémeuse gratinée aux asperges recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
