Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, parmentière de patate douce au tempeh et noisettes. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes is something that I have loved my whole life.
Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes. Une parmentière revisitée pour les fêtes, avec des noisettes et du tempeh. La recette par Dans la cuisine de Gin.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook parmentière de patate douce au tempeh et noisettes using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes:
- Take Pour la purée
- Make ready 1,2 kg patates douces
- Take 5 CAS d'huile de coco désodorisée
- Take 1 grosse poignée de noisettes concassées
- Prepare Sel, poivre, piment d'Espelette
- Make ready Pour la garniture :
- Get 2 gros oignons rouges
- Get 3 blocs de tempeh
- Get 3 CAS d'huile de coco désodorisée (ou autre)
- Take 6 CAS de sauce soja sans gluten ou Tamari
- Take Sel, poivre
- Make ready Décoration :
- Take Noisettes concassées
- Get Lamelles de truffe (facultatif,bien évidemment !)
Ingrédients de Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes. Voici comment vous atteindre il. ingrédients de Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes. Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes instructions. Egouttez-les et réduisez-les en purée avec un écrase-purée ou une fourchette.
Steps to make Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes:
- Faites cuire à l'eau, 20 minutes, les cubes de patates douces épluchés. - Egouttez-les et réduisez-les en purée avec un écrase-purée ou une fourchette. - Ajoutez l'huile de coco, salez et poivrez à votre convenance, ajoutez un peu de piment d'Espelette, pour relever un peu. - Incorporez les noisettes. Gardez au chaud. (J'ai gardé ma purée au chaud, dans le four à 70 °C).
- Epluchez et détaillez les oignons. Faites de longues lanières fines, cela imitera les filaments de viande à la cuisson. - Coupez tout aussi finement le tempeh. - Faites chauffez l'huile dans un pôele, puis faites-y revenir les oignons. - Dès qu'ils sont à peine colorés, ajoutez le tempeh. Faites revenir quelques minutes. Versez la sauce soja, et cuisez une minute ou deux. Assaisonnez.
- Utilisez un cercle pour le montage. Tassez 2 cuillères à soupe de purée, puis 2 à 3 cuillères à soupe de préparation au tempeh, recouvrez de purée. Retirez le cercle et décorez avec des noisettes et des fines tranches de truffe.
Ajoutez l'huile de coco, salez et poivrez à votre convenance, ajoutez un peu de piment d'Espelette, pour relever un peu. Voici comment vous cuisinière il. ingrédients de Parmentière de patate douce au tempeh et noisettes. Vous avez besoin de Pour la purée. Dans la cuisine de Gin - Une parmentière revisitée pour les fêtes, avec des noisettes et du tempeh. Buddha bowl au tempeh fumé, kale, patate douce et poivrons, sauce à la cacahuète et gingembre Rosenoisettes - En cuisine avec cette belle idée de recette de buddha bowl au tempeh fumé, kale, patate douce et poivrons, sauce à la cacahuète et gingembre.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food parmentière de patate douce au tempeh et noisettes recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
