Hello everybody, it is John, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, encornets farcies avec pommes de terre. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Encornets farcies avec pommes de terre is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. Encornets farcies avec pommes de terre is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
Faire la farce en mélangeant la viande hachée, l'œuf, le pain trempée préalablement dans le lait, les herbes, les épices, sel et poivre et le jambon cru coupé en petits morceaux. Farcir les encornets avec cette préparation et les fermer avec des piques. Fermez la cocotte, attendez qu'elle commence à chuchoter puis sortez-la du feu.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have encornets farcies avec pommes de terre using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Encornets farcies avec pommes de terre:
- Prepare 1 kilo d encornet
- Make ready 500 grammes de viande haché
- Take Sel,poivre, rat el hamout,ail,persil
- Make ready 1 peu de pain dur
- Prepare Du lait pas beaucoup
- Get 1 oeufs
- Take Petit morceau de comté ou fromage rapé
- Make ready Des cure dents
- Prepare 4 grosses tomates ou colis de tomates
- Get Quelques câpres
Déposez les encornets dans un plat à gratin, recouvrez du lait et du fumet de poisson. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Supprimez simplement vos filtres avec la croix type de plat Entrée Plat principal Dessert Amuse-gueule Accompagnement Sauce Boisson Confiserie Conseil Difficulté très facile facile Niveau moyen. Lavez, videz et séchez les encornets.
Steps to make Encornets farcies avec pommes de terre:
- Couper les petits morceaux de pain dans un saladier. Ajouter le lait pas beaucoup juste pour tremper. Quand il sait ramolli ajouter la viande, les epices, l’œuf, le fromage et mélanger le tout
- Prendre les encornets et les farcir. Pour que la farce tienne a l’intérieur mettre un cure dent
- Mettre de l’huile dans une cocotte avec de l’ail,faite les revenir mais rapide puis ajouter les encornets pour les saisir de chaque côté
- Quand c est fait, sortir les. Mettre des tomates couper en morceaux(ou si vous avez fait mettre du coulis de tomates) ajouter les épices, sel,poivre,ail,du raz el hamout, et les câpres. Remuer puis ajouter les encornets et faire mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. Ils faut pas trop cuire pour que l’encornent sois pas dur.
- Servir avec des pommes de terre ou du riz. Bon appétit 😋
Faites tremper la mie de pain dans le lait. Chauffez l'huile dans une cocotte et faites suer les gousses d'ail et les échalotes pelées et émincées. Mettez la viande hachée dans un saladier. Cette recette d'encornets farcis au riz et à la tomate est un concentré de cuisine méditérranéenne. On utilisera des encornets frais déjà préparés ou bien congelés avec de préférence les tentacules.
So that is going to wrap this up with this special food encornets farcies avec pommes de terre recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
