Hello everybody, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Pour les frites : éplucher les pommes de terre, les laver et les découper en lamelles. Dans un saladier, bien les mélanger avec tous les ingrédients de façon à ce qu'ils adhèrent aux frites. Déposer du papier sulfurisé sur la plaque du four et les disposer dessus.
Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison using 12 ingredients and 15 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison:
- Take Pommes de terre grenaille
- Get Pain burgers aux céréales
- Prepare 2 steaks hachés
- Get 2 Tranches de bacon
- Get Oignons fries
- Get 1 Tomate
- Make ready 1 Poivron
- Make ready Mimolette
- Make ready Poivre 5 baies
- Make ready Thym/Romarin séché
- Get 2 Gousses d'ail
- Get Sel
Mélangez et ajoutez le sel, le poivre, le thym, le parmesan et le piment d'Espelette. Dans une casserole, portez à ébullition la crème et le lait, assaisonnez avec du sel. Saupoudrez de basilic et d'ail salez et poivrez. Aujourd'hui, Je vous propose une recette de gratin de pommes de terre à la viande hachée, délicieusement bon et rapide à réaliser accompagné d'une salade ça. Émincer l'ail et l'oignon.
Instructions to make Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison:
- "Sauce pour le 🍔 et les pommes de terre"
- Dans un bol, mettez 4 CàS de Béarnaise, 3 CàS de ketchup, 1 CàC de vinaigre de cidre, 1 pincée de sel, 1demi CàC de paprika, 1 tour de moulin à poivre, mélangez, c'est prêt !
- "Pour le 🍔"
- Lavez le poivron, coupez-le en lamelles et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive (réservez)
- Préchauffez le four à 180°C
- Mettez la mimolette sur les 4 faces internes des pains burgers. Disposez les oignons fries sur les 2 faces internes des chapeaux.
- Dans la même poêle faites revenir les deux tranches de bacon (réservez)
- Faites cuire vos steaks hachés, une fois votre cuisson obtenue, mettez une tranche de bacon sur chaque steak ainsi que des poivrons.
- Disposez le steak/bacon/poivrons sur la base du pain à burger et disposez-les sur une plaque de cuisson, avec les chapeaux posés à côté. Mettez la plaque au four 5 minutes (le temps que la mimolette fonde).
- Sortez votre plaque du four, ajoutez la tranche de tomate et la sauce et fermez votre 🍔 il est prêt à être englouti !
- "Pour les pommes de terre au four"
- Pour la quantité, c'est vous qui voyez. Lavez-les, coupez-les en deux et mettez-les dans un saladier.
- Pressez l'ail et mettez-le avec les pommes de terre, saupoudrez de thym/romarin, salez, poivrez, rajoutez un peu d'huile d'olive et mélangez le tout avec les mains.
- Mettez du papier sulfurisé sur une plaque et étalez les pommes de terre dessus.
- Enfournez à four chaud (200°C) pour 40 minutes environ, surveillez la cuisson et remuez de temps en temps. Bon appétit 😊
Pendant ce temps faire revenir la viande hachée dans une poêle. De cette façon, toutes les boulettes de viande seront à peu près de la même taille et cuiront uniformément. Astuce: la taille d'une noix est parfaite ! Incorporez l'échalote préparée plus haut, l'estragon. Ajouter la viande hachée de bœuf, les gousses d'ail épluchées et mixées.
So that is going to wrap this up with this exceptional food burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
