Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, pain d'épeautre. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Pain d'épeautre is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Pain d'épeautre is something that I have loved my whole life.
Le pain d'épeautre est réalisé avec de la farine de petit épeautre (Triticum monococcum ou engrain, voire dicoccum) ou de grand épeautre (Triticum aestivum subsp. spelta qui est celui prenant souvent le nom simple d'épeautre). Recette Pain d'épeautre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Les meilleures recettes de pain à l'épeautre notées et commentées par les internautes. pain à l'épeautre c'est sur Ptitche.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have pain d'épeautre using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pain d'épeautre:
- Take 400 gr farine d'épeautre
- Make ready 1 c.c sel
- Take 1 sachet de levure sèche
- Prepare 1 c.c miel
- Make ready 1 c. S d'huile d'olive
- Prepare 300 mL d'eau tiède
- Take 70 gr graines aux choix (lin-sesame…)
- Prepare 1 jaune d'œuf +1c.S de lait pour dorer le pain sur la photo il n'est pas mis je voulais un effet plus pain de mie
Pain à la farine d'épeautre (recette d'Hervé). Du pain croustillant pour bien commencer la journée! A base de farine d'épeautre, la pâte est délicieusement enrichie de graines de tournesol et de sésame. Recette de pain à l'épeautre, facile et délicieux !
Steps to make Pain d'épeautre:
- Mettre la farine-le sel-la levure-le miel-l'huile et l'eau tiède (si vous utilisez un robot impeccable programme malaxage-sinon retroussez vos manches)… N'oubliez pas de mettre vos graines avant la fin de votre pétrissage. La pâte peut être encore un peu collante mais il faut surtout qu'elle se décolle des parois.
- Prendre un moule à cake et le graisser légèrement. Remplir le moule avec la pâte et bien la repartir. Couvrir avec un torchon et laissé la pâte lever 1h jusqu'à ce qu'elle est entièrement rempli le moule.
- Préchauffer le four (moi je mets 2 petits Ramequins d'eau pour faire un peu de vapeur et éviter d'avoir un pain sec)- (battre le jaune d'œuf et le lait si vous voulez faire la dorure et mettre avant d'enfourner- vous pouvez aussi parsemer de graines ou flocons d'avoine). Cuire 40min
- Le pain est cuit lorsqu'il sonne creux quand on le tapote avec le dos d'une cuillère.
- Sortir le pain du four-le laisser tiédir dans le moule-puis le démouler et le laisser refroidir complètement
Ce pain à l'épeautre est absolument délicieux et se marie très bien avec du foie gras par exemple, du fromage ou même simplement avec du miel ou de. j'ai acheté du pain d'épeautre pour changer un peu du pain complet et pain aux céréales dont je raffole. -quel est l'intéret nutritionel de l'epeautre? -est-ce comme du pain blanc? - ne contient pas de. L'épeautre est une céréale anciennement utilisée pour la fabrication du pain puis remplacée par le blé tendre pour des raisons. Trouvez les meilleures images gratuites sur le thème « pain d'épeautre ». Téléchargez toutes les photos et utilisez-les même pour des projets commerciaux. La farine d'épeautre est obtenue par broyage des noyaux de caryoxyde des plantes du genre Il y a le choix : le petit goût de noisette de la farine d'épeautre se prête au pain, aux crêpes, et à toutes les.
So that is going to wrap this up for this exceptional food pain d'épeautre recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
