Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Dans une sauteuse, faites revenir les échalotes avec l'huile puis ajoutez les pommes de terre et les olives. Éplucher et tailler en quart les pommes, et les enduire de citron pour éviter qu'elles ne s'oxydent. Eplucher et hacher finement les oignons.
Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit:
- Make ready 600 g porc dans l échine
- Get 3 pommes de terre
- Take 1 gousse d ail
- Get 1 oignon
- Take 1 poivron vert
- Prepare 1 courgette
- Take 1 fenouil
- Prepare 1 citron confit (fait maison pour moi)
- Make ready 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Prepare 1 cuillère à café bombée d épices à tajine
- Take Sel poivre
- Prepare 1 litre bouillon de porc (fait maison pour moi)
Sauté de porc aux légumes printanier. Catégories : Joue, Porc, Salé, Viandes. J'ai acheté des petites Rattes, des carottes nouvelles puis à la boucherie, j'ai trouvé de la joue de porc. Un morceau très tendre et pas onéreux.
Steps to make Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit:
- Couper le porc en dés éplucher la gousse d ail l écraser éplucher l oignon le hacher éplucher les pommes de terre les couper en quartiers laver la courgette la couper en tronçons puis les tronçons en deux séparer les feuilles du bulbe de fenouil les couper en tranches laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux couper le citron en petits morceaux
- Faire chauffer l huile une fois chaude y faire revenir l ail l oignon et la viande faire colorer ajouter les épices à tajine en enrober la viande mouiller avec un verre de bouillon bien mélanger en grattant les sucs baisser à feu moyen laisser mijoter 10 minutes ajouter tous les légumes mélanger ajouter le restant du bouillon et le citron confit mettre à feu doux et laisser mijoter avec couvercle pendant 30 minutes en remuant de temps en temps c est prêt ! Bon appétit 😋
Cela m'a donné l'idée de cette recette simple… La photo de ce plat a été retenu par Stephane de Recettes de Cuisine pour faire le bandeau de. Ajoutez petit à petit la farine en mélangeant constamment jusqu'à obtenir un roux brun. Ajoutez les pommes de terre et versez le bouillon. Mélangez bien, et pour finir ajoutez les gousses d'ail écrasées, le bouquet garni et la viande. Filet mignon de porc aux citrons confits et ras el hanout.
So that is going to wrap it up for this exceptional food sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
