Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, salade de pommes de terre et oignons au saucisson de lyon sauce moutarde. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde. Mélangez le vinaigre avec la moutarde, du sel et du poivre. Coupez les pommes de terre en rondelles et le saucisson en tranches.
Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook salade de pommes de terre et oignons au saucisson de lyon sauce moutarde using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde:
- Prepare 1 saucisson de Lyon nature
- Take 1 kg pommes de terre à chair ferme
- Get 2 oignons
- Get 1 bouquet de cerfeuil
- Make ready 1 cuillère à soupe bombée de moutarde de Dijon
- Make ready 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Get 1 cuillère à café fleur de sel au vin rouge (fait maison pour moi)
- Get Poivre du moulin
- Make ready 1 cuillère à soupe vinaigre de vin
- Take 1 cuillère à café gros sel
Pelez et émincez les oignons pendant ce temps. Préparez la sauce avec sel, poivre, huile et vinaigre. Laissez tiédir les pommes de terre, pelez-les et coupez-les en rondelles. Pelez les pommes de terre, coupez-les en tranches et mettez-les dans une casserole.
Steps to make Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde:
- Mettre dans une marmite le saucisson sans le piquer le couvrir d eau cuire à petits bouillons pendant 30 minutes pendant ce temps mettre dans une autre marmite les pommes de terre brossées et non épluchées avec le gros sel et une grande quantité d eau faire cuire 20 minutes (vérifier la cuisson avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire)
- Éplucher les oignons les émincer hacher le cerfeuil les mettre dans le fond d un grand saladier mélanger la moutarde la fleur de sel l huile et le vinaigre émulsionner verser dans le saladier égoutter le saucisson le couper en tranches ajouter dans le saladier mélanger
- Égoutter les pommes de terre les éplucher de suite (attention c est chaud) les couper en rondelles les ajouter dans le saladier mélanger à mesure poivrer couvrir le saladier et laisser mariner environ 30 minutes avant de servir
- C est prêt ! Délicieux tiède mais peut aussi se déguster à température ambiante bon appétit 😋
Couvrez d'eau froide, salez et portez à frémissements. La salade de pommes de terre se déguste de mille et une façons. Avec du thon et quelques feuilles de persil haché, tiède avec du hareng et de la ciboulette, froide avec du cervelas, elle peut être très simple. Pour faire de la salade de pommes de terre, une vraie salade composée, ajoutez des œufs, des haricots verts, du saumon ou des lardons pour une version alsacienne. Mettez votre salade de pommes de terre au frais avant de.
So that’s going to wrap this up for this special food salade de pommes de terre et oignons au saucisson de lyon sauce moutarde recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
