Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, verrines de pommes caramélisées, mousse au citron express et noisettes grillées🍎🍋🌰. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Verrines de pommes caramélisées, mousse au citron express et noisettes grillées🍎🍋🌰. Avec l'arrivée du printemps et les beaux jours qui s'annoncent, on a envie de fraîcheur, de gourmandise, mais on a surtout pas envie de passer des heures derrières les fourneaux😉Alors pour joindre l'utile à. Verrines de pommes caramélisées, mousse au citron express et noisettes grillées🍎🍋🌰.
Verrines de pommes caramélisées, mousse au citron express et noisettes grillées🍎🍋🌰 is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. Verrines de pommes caramélisées, mousse au citron express et noisettes grillées🍎🍋🌰 is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have verrines de pommes caramélisées, mousse au citron express et noisettes grillées🍎🍋🌰 using 13 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Verrines de pommes caramélisées, mousse au citron express et noisettes grillées🍎🍋🌰:
- Get A-Pommes caramélisées🍎🍏
- Make ready 25 g beurre
- Make ready 2 pommes golden coupées en dés
- Get le jus d'un citron
- Take 1 sachet de sucre vanillé
- Make ready 2 cuillères à soupes d'eau de fleur d'oranger
- Prepare 1 bâtonnet de cannelle
- Prepare B-Mousse citron express🍋
- Make ready 300 g lait concentré sucré
- Take 120 ml du jus de citron
- Make ready 200 ml crème fraîche 30% ou crème fleurette 30% minimum
- Prepare C-Noisettes grillées🌰
- Make ready 100 g noisettes
Verser le tout sur les pommes, parsemer de noisettes décortiquées et concassées grossièrement. Surveiller la cuisson, il faut que la tarte dore. Ajouter une belle noix de beurre salé (hors du feu pour ne pas cuire le beurre). Verrine mousse de pommes au citron.recette de mon amis Hanor.
Steps to make Verrines de pommes caramélisées, mousse au citron express et noisettes grillées🍎🍋🌰:
- A- Pommes caramélisées🍎🍏Dans un saladier, mélangez les pommes avec le jus de citron,l'eau de fleur d'oranger et le sucre vanillé. Laissez-les macérer pendant 30 min.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu doux, puis versez dedans les pommes et faites-les revenir pendant quelques minutes.Montez le feu et continuez la cuisson jusqu'à ce que les pommes deviennent fondantes et prennent une coloration dorée(Il faut surveiller la cuisson pour éviter que les pommes brûlent!)
- Transférez les pommes dans un saladier et laissez-les tiédir.
- B-Mousse citron express🍋Mettez la crème, les fouets et un bol en acier au congélateur pendant 30 minutes.
- Versez la crème dans le bol et battez-la jusqu'à l'obtention d'une chantilly ferme.
- Dans une saladier,versez le lait concentré sucré et ajoutez-y le jus de citron, puis remuez énergiquement pour bien incorporer ensemble.
- Commencez à ajouter la crème montée à petites quantités, en veillant à bien incorporer la quantité ajoutée avant d'en rajouter à nouveau, jusqu'à son épuisement.Vous obtiendrez à la fin une texture crémeuse et aérienne.
- C-Noisettes grillées🌰 Faites chauffer le four à 180°C. Étalez les noisettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, puis enfournez pendant quelques minutes(IL faut absolument surveiller le four, car les noisettes crament très très rapidement! Dès que vous sentez leur odeur en cuisine et qu'elle brunissent, sortez-les!)
- Transférez les noisettes dans un torchon propre, renfermez-le, puis frottez entre vos mains pour leur faire perdre leur peau.
- Gardez quelques noisettes entières et concassez grossièrement le reste.
- Le Montage: Mettez au fond de verres transparents une bonne quantité de pommes caramélisées, puis ajoutez quelques noisettes entières.
- A l'aide d'une poche à douilles, remplissez les verres avec la mousse au citron. Parsemez de noisettes concassées, soyez généreux:)
- Réfrigérez pendant 3 heures minimum pour que la mousse prenne comme il faut. Servez les verrines bien froides.
- Bonne dégustation😋
- La quantité des pommes m'a permis de faire 4 verrines. J'ai rempli d'autres verres avec la mousse au citron et quelques noisettes! ***La recette de la mousse express et extraite de régilait!!!
Voir plus d'idées sur le thème Recette, Verrine pomme, Cuisine et boissons. Faites revenir les pommes à la poêle dans le beurre avec le miel et le jus de citron. Montez les verrines en déposant au fond une couche de fromage blanc puis une couche de pommes caramélisées. Les pommes caramélisées se marient très bien avec la crème pâtissière LÉGÈRE aromatisée à l'amande. J'ai obtenue trois verrines avec le dosage que je vais vous mettre.
So that’s going to wrap it up with this special food verrines de pommes caramélisées, mousse au citron express et noisettes grillées🍎🍋🌰 recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
