Hey everyone, it is John, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, humous de poivrons rouges. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Mélanger les poivrons avec de l'huile d'olive. Les rassembler sur la plaque et les couvrir d'un grand cul de poule et laisser refroidir. Moi qui raffole du houmous, je trouve que votre idée avec des poivrons rouge, est super excellente, et donc, je vais, dès demain, en préparer, car j'ai tous les ingrédients.
Humous de poivrons rouges is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Humous de poivrons rouges is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have humous de poivrons rouges using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Humous de poivrons rouges:
- Take 3 poivrons rouges
- Take 1 grosse gousse d’ail
- Make ready 1 boîte pois chiches (boîte de 400g –poids net-)
- Take 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Get 2 cuillères à soupe jus de citron
- Take 1 cuillère à café tahine (purée de sésame)
- Get 1/2 cuillère à café cumin en poudre
Or, cette recette se veut faible en gras et c'est à ce titre qu'elle s'autorise cette hérésie. Si vous utilisez des pois chiches en conserve, les égoutter (conserver l'eau). Passer le poivron rouge au four en mode grill jusqu'à ce qu'il noircisse un peu sur toutes ses faces. Le mettre dans un saladier, couvrir, le laisser refroidir un peu.
Instructions to make Humous de poivrons rouges:
- Etape 1 : Découpez les poivrons en deux, retirez les graines et le pédoncule et placez-les sur une plaque. Enfournez à 180°C et laissez brunir un peu. Retirez la peau qui devrait se peler plus facilement.
- Etape 2 : Passez les poivrons, les pois chiches, la gousse d’ail (passée au presse-ail), l’huile d’olive, le jus de citron, la tahine et le cumin en poudre au blender.
- Mixez le tout de façon à obtenir un appareil homogène. Salez et goutez pour pouvoir rectifier l’assaisonnement.
Enlever la peau et les pépins du poivron. Ajouter le tahini, l'ail et arroser avec le jus de citron. Peler le poivron et le couper en lanières. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer. Si besoin, ajouter un peu de liquide de la boîte de pois chiches.
So that’s going to wrap this up for this special food humous de poivrons rouges recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
