Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau.. En cuisine avec cette belle idée de recette de salade tiède ou froide de pommes de terre à la saucisse de morteau. Couper les pommes de terres en tranches épaisses.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau:
- Prepare 1 saucisse de morteau de 450 g
- Take 1.5 kg pommes de terre à chair ferme
- Get 2 oignons
- Make ready 10 cornichons
- Make ready 1 bouquet de persil
- Take 2 cuillères à soupe moutarde savora
- Make ready 2 cuillères à soupe vinaigre de cidre
- Prepare 4 cuillères à soupe d huile d olive
- Take Sel poivre
- Prepare 1 gousse d ail
Recette Saucisse de morteau aux pommes de terre. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Ingrédients: pomme de terre,mâche,échalote,huile,vinaigre de cidre,sel,poivre. Pelez les pommes de terre, coupez-les en tranches et mettez-les dans une casserole.
Steps to make Salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau:
- Mettre la saucisse de morteau dans une marmite sans la piquer couvrir d eau porter à ébullition puis couvrir et laisser cuire à feu moyen 20 minutes éteindre le feu laisser tiédir
- Mettre les pommes de terre dans une marmite sans les éplucher couvrir d eau laisser cuire environ 20 minutes selon leur taille vérifier la cuisson avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire
- Éplucher l ail le presser éplucher les oignons les émincer hacher le persil couper les cornichons en rondelles mettre dans le fond d un grand saladier la savora avec le vinaigre sel et poivre mélanger ajouter l huile en filet émulsionner ajouter l ail l oignon et les cornichons mélanger ajouter le persil mélanger
- Ôter la saucisse de morteau de la marmite la couper en rondelles ajouter dans le saladier bien mélanger égoutter les pommes de terre les éplucher une à une (attention c est chaud) les couper en rondelles les ajouter au fur et à mesure dans le saladier mélanger à chaque pomme de terre ajoutée
- Une fois toutes les pommes de terre ajoutées dans le saladier couvrir et laisser mariner pendant une heure c est prêt ! Bon appétit 😋
Couvrez d'eau froide, salez et portez à frémissements. Originaire de Franche-Comté, la saucisse de Morteau est une saucisse principalement utilisée dans les plats montagnards. Elle apporte son bon goût de fumé dans une choucroute, potée, gratin ou poêlée de pommes de terre. Des pommes de terre (Quantité selon votre appétit)Huile Cuire les pommes de terre (à l'eau ou à la vapeur), les éplucher et les couper en rondelles. Dans une poêle bien chaude, faire revenir les lardons et les égoutter ensuite à travers une passoire.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food salade de pommes de terre paysanne à la saucisse de morteau recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
