Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
Détendez la Ricotta en la fouettant légèrement et coupez la coppa en lamelles. Répartissez le caviar d'aubergines dans les verrines à l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douille. Ajoutez la Ricotta, et décorez avec des lamelles de coppa.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa:
- Make ready 2 aubergines
- Prepare 1 gros oignon
- Make ready 4 gousses d’ail
- Prepare 1 càc de concentré de tomates
- Make ready 100 g ricotta
- Get 6 tranches de coppa
- Make ready Thym
- Prepare Huile d’olive
- Make ready Sel & Poivre
Ricotta et caviar d'aubergine sur un lit de poivrons grillés avec un zeste de citron. C'est la recette du jour à réaliser vous même à la maison. Détendez la Ricotta en la fouettant légèrement et coupez la coppa en lamelles. Répartissez le caviar d'aubergines dans les verrines à l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douille.
Steps to make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa:
- Couper les aubergines en deux (dans la longueur), les quadriller, les poser sur une plaque de four.
- Éplucher et couper l’oignon et l’ail grossièrement et les déposer sur les aubergines.
- Arroser d’huile d’olive. Saler et poivrer. Ajouter du thym effeuillé.
- Enfourner pour 25 mn dans un four chaud (200°).
- Une fois froides, ôter la chair des aubergines avec une cuillère à soupe.
- Dans un robot-coupe, mixer la chair, l’ail, et l’oignon. - Puis y incorporer le concentré de tomates et un peu d’huile d’olive. Mettre au frais.
- Répartir ce caviar dans des verrines ou (comme moi) dans des verres ballons à l’aide d’une cuillère à café, puis déposer de la ricotta et enfin des lamelles de coppa.
- Vous pouvez les servir accompagnées de gressins aux sésames.
Ajoutez la Ricotta, et décorez avec des lamelles de coppa. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Pour ce soir, j'ai préparé ces verrines aux aubergines. Aplatissez bien la surface avec le dos d'une cuillère à soupe. Ajoutez ensuite une grosse cuillère à soupe de ricotta dans chaque verrine, et étalez-la bien.
So that’s going to wrap this up for this special food verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
