Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, tarte aux fraises et cerises. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Tarte aux fraises et cerises is one of the most popular of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Tarte aux fraises et cerises is something that I have loved my whole life.
Disposez les cerises sur la pâte, versez l'appareil à crème au dessus. Vous pouvez bien entendu réaliser cette recette avec une moule à tarte. PÂTE: Blanchir les jaunes et le sucre au fouet et détendre le mélange avec un peu d'eau.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook tarte aux fraises et cerises using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tarte aux fraises et cerises:
- Make ready Pâte sablée :
- Make ready 250 g farine
- Take 1 oeuf
- Take 15 g sucre
- Prepare 150 g beurre mou
- Make ready Crème pâtissière :
- Prepare 500 ml lait
- Take 2 jaunes d'oeufs
- Take 50 g sucre
- Make ready 50 g farine
- Prepare Coulis de fraise :
- Prepare 100 g fraises
- Get 2 feuilles de gélatine
- Take Décor :
- Get Fraises
- Prepare Cerises
- Get Chocolat blanc a l'orange
La tarte aux fraises est simple à faire alors profitez-en pendant la trop courte saison des fraises ! Faites chauffer la gelée de coing et badigeonnez les fraises. Vous cherchez des recettes pour tarte aux fraises ? Une recette inratable de tarte aux fraises maison avec une pâte brisée express, une crème pâtissière à la vanille rapide et des belles fraises (vidéo dispo).
Steps to make Tarte aux fraises et cerises:
- Réaliser la pâte sablée (farine+sucre, faire un trou dans le mélange mettre l'œuf et le beurre mou)
- Mettre la pâte dans un moule à tarte et faire cuire à 180° durant 15 minutes (ne pas oublier de mettre un poids au milieu pour que la pâte reste en place)
- Réaliser la crème pâtissière, mettre le lait sur le feu pendant ce temps mélanger les jaunes d' œuf la farine avec le sucre, une fois le lait chaud mettre la préparation dans le lait, remettre sur le feu et attendre que ça épaississe, ensuite mettre au frais
- Réaliser le coulis de fraise : mettre les fraises dans un mixeur et la gélatine dans de l'eau froide, une fois que les fraises sont réduites en coulis le faire chauffer une minute au micro-onde pour que la gélatine puisse fondre, et mettre au frais
- Le montage : une fois la pâte sortie du four et refroidi mettre une couche de crème pâtissière et mettre au frigo, préparer les élément de décor, mettre ensuite le coulis de fraise uniformément sur la crème pâtissière
- Remettre au frigo et ensuite il ne reste plus que le décor
Réutilisez cette base de tarte pour décliner en tarte aux framboises, aux mûres, aux myrtilles… ou tout autre fruit qu'il vaut mieux manger cru que. Faites cette tarte pendant la saison des cerises! Dans un grand bol, combiner le tapioca, le sel, le sucre, les cerises et les extraits d'amande et de vanille. Une délicieuse tarte aux fraises, cela vous tente ? Lavez et équeutez les fraises, coupez-les en deux et disposez-les sur la crème.
So that is going to wrap it up for this exceptional food tarte aux fraises et cerises recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
