Hello everybody, it’s Brad, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, rostis de pomme de terre au comté®. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
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Rostis de pomme de terre au Comté® is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Rostis de pomme de terre au Comté® is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook rostis de pomme de terre au comté® using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Rostis de pomme de terre au Comté®:
- Get 1 oignon
- Take 700 g pommes de terres pelées
- Make ready 1 œuf entier + 1 jaune
- Make ready 80 g farine
- Take 1 CS coriandre hachée (ou du persil)
- Prepare 70 g comté râpé
- Prepare 1/2 CC piment doux
- Take 1 pointe de piment de Cayenne
- Take 1/2 CC gingembre en poudre
- Get Sel, poivre
- Take 1 CS d'huile de tournesol
Transvaser dans un saladier et réserver. Rostis de pomme de terre au Comté® instructions. Transvaser dans un saladier et réserver. Transvaser dans un saladier et réserver.
Steps to make Rostis de pomme de terre au Comté®:
- Pour la version Thermomix® : - - Peler et couper en 4 les pommes de terre et l'oignon.
- Dans le bol du Thermomix mettre tous les ingrédients ensemble, et mixer 40 sec / Vitesse 5. - - Transvaser dans un saladier et réserver.
- Mettre la poêle sur feu vif, avec 1 CS d' huile. Quand elle est bien chaude, y verser une demi louche de préparation et y former une galette.
- Laisser cuire sur feu moyen 5 min, et retourner la galette de sorte a refaire cuire 5 min de plus. Quand les galettes sont bien dorées, les déposer sur du papier absorbant.
- Pour la version SANS Thermomix® : - - Peler et couper en 4 les pommes de terre et l'oignon.
- Râper les pommes de terre, et les essorer au maximum pour en retirer l'eau. - - Hacher l'oignon.
- Dans un saladier, y mélanger tous les ingrédients ensemble à la cuillère en bois, jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Mettre la poêle sur feu vif, avec 1 CS d' huile. Quand elle est bien chaude, y verser une demi louche de préparation et y former une galette. - - Laisser cuire sur feu moyen 5 min, et retourner la galette de sorte a refaire cuire 5 min supplémentaires. Quand les galettes sont bien dorées, les déposer sur du papier absorbant.
- Astuce : Remplacez les steak hachés par ces jolies galettes dorées dans vos hamburgers pour une version végétarienne 😏
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les pommes de terre, il faut bien tasser afin d'obtenir une galette régulière. Déposez un lit de rondelles de pommes de terre au fond du plat. Recouvrez des morceaux de jambon (tous), de la moitié de l'ail, puis de la moitié du comté et de la moitié de la crème. Faites de même pour la seconde couche (sans jambon et sans sel si vous ne souhaitez pas un plat trop salé). De quoi faire plaisir à toute la famille de manière économique !
So that is going to wrap it up with this special food rostis de pomme de terre au comté® recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
